- Cairan Seger (tentakel) - 500 Gram
- Tomat - 3 Piece
- Young kentang - 5 bêsik
- Bohlam - 1 potong
- Celery (petiole) - 1 Piece
- Bawang putih - 4 Gips
- Manis mrico - 2 lembar
- Salt - 1 sendok teh
- Paprika manis - 1 sendok teh
- Pepper ireng - 1/2 sendok teh
- Rwaning Bay - 2 lembar
Wangsulan sing paling dhisik kanggo ngresiki cumi-cumi iki yaiku ing banyu sing mlaku, banjur ngidini saluran banyu. Nalika cumi dadi garing, gorengake goreng ing lenga zaitun - kanthi harfiah 2-3 menit, nganti kulit cilik. Cacahé sithik ngurangi ukuran. Saya ngresiki sayuran sing perlu. Aku nggunakake lada panggang, sanajan bisa lan seger. Bawang, bawang, lan seledri dipotong dadi kubus cilik. Tomat lan mrico sing dicithak rada gedhe. Ing wajan sing digoreng, cumi-cumi digoreng, digodhog nganggo enak, bawang bombay, lan celery. Sawise 3-4 menit, bali cumi ing telusur, lan nambah mrico lan tomat. Tambahake rempah - rempah teluk, uyah, mrico lan paprika. Campur kabeh isi wajan, tutup karo tutup lan simmer ing panas sing kurang 10 menit. Ing sawetoro wektu, potong kentang saya gedhe. Nambah kentang ing wajan, nyampur, nambah banyu sing sethithik menyang wajan (sampeyan uga bisa mentega yen wiwit ngobong), tutup nganggo tutup lan godhok nganti 20-25 menit nganti kentang siap. Output kaya kaya iki. Nyenengake! :)
Servings: 3-4