Musim Paling asli, muga-muga, stuffing bisa nggegirisi pizza "Quattro stagioni" (papat musim) - pizza, dipérang dadi 4 sektor, ngisi sing nglambangaké musim sing béda. Tautan ing macem-macem komponen isi yaiku saos tomat, kang nutupi adonan, banjur ganti teles: endhog - endhog lan jamur rebus; spring - olives lan artichoke; panas - salami lan mrico manis; Autumn - tomat lan mozzarella, kabeh wis dijamin karo parmesan grated ing ndhuwur. Coba cook pizza iki lan mangerteni apa mangsa favorit ing taun iki.
Úa:- Tepung Gandum 500 g
- Lenga zaitun 5 tbsp. l.
- Salt 1 jiwit
- Gula 3 sendhok teh.
- Ragi, garing 11 g
- Susu 250 ml
- Endhog pitik 2 pcs.
- Keju Parmesan 50 g
- Mozzarella keju 20 g
- Cherry tomat 3 pcs.
- Manis mrico 20 g
- Salami sosis 30 g
- Artichoke marinated 30 g
- Olive tanpa wiji 30 g
- Jamur champignons 20 g
- Endhog pitik 1 pc.
- Saus tomat 3 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake adonan, sampeyan kudu: tepung, endhog, susu, ragi, lenga zaitun, uyah lan gula.
- Langkah 2 Ing susu panas, copungke ragi kanthi gula, tutup nganggo andhuk lan sijine ing panggonan kang anget kanggo 20 menit.
- Langkah 3 Telor diwutukake uyah.
- Langkah 4 Ing sendok, tambahkan endhog, minyak zaitun, glepung lan adonan ing adonan. Sawise 30 menit kudu nambah 2 kali.
- Langkah 5 Nalika adonan bener, sampeyan duwe wektu kanggo nyiyapake topping pizza. Sampeyan kudu: sos tomat, endhog pitik, champignons, zaitun, artichokes acar, salami, mrico manis, tomat ceri, mozzarella lan keju Parmesan. Siapke saos tomat ing ngarep lan godhok 1 endhog.
- Langkah 6 Cut jamur jamur dhisik sakwise setengah dadi irisan tipis.
- Langkah 7 Kanggo artichokes kanggo ngilangi basis, kita kudu mung piring.
- Langkah 8 Cut salami menyang irisan tipis.
- Langkah 9 Cut mrico menyang setengah dering.
- Langkah 10 Cut tomat ceri ing setengah.
- Langkah 11 Keju bola mozzarella dipotong dadi bagian.
- Langkah 12 Roti endhog sing digoreng kanthi irisan dipotong dadi bagian, banjur menyang irisan-irisan.
- Langkah 13 Ngilangke keju Parmesan ing grater alus.
- Langkah 14 Saka adonan sing wis wungu, gulung kue diameter (30 cm), ora luwih saka 1 cm.
- Langkah 15 Pasang ing sajian manggang, lenga lan kanthi teliti (ora nglereni nganti pungkasan), 4 pisau sing identik karo piso.
- Langkah 16 Nyedhiyakake saos tomat ing kue adonan.
- Langkah 17 Isi kudu dilebokake dening sektor miturut wektu taun (searah jarum jam) pisanan "mangsa" - jamur lan endhog.
- Langkah 18 Banjur disebarake kembang-kembang artichokes, banjur dianggo olives - iki "spring".
- Langkah 19 "Panas" disusun kanthi salami lan mrico manis.
- Langkah 20 "Autumn" - tomat ceri lan mozzarella.
- Langkah 21 Banjur sprinkle kabeh karo keju parmesan grated.
- Langkah 22 Panggang ing suhu 220 ° C kanggo 20 menit.