Daging babi karo artichokes Yen sampeyan pengin nyoba sing anyar, nyiapake daging babi karo artichokes marinated lan mustard Perancis. Daging babi sing dibungkus ing mustar karo biji-biji (biasane ditambahake karo cuka) diresapi kanthi marinade enak, bawang lan bawang putih menehi daging rasa lan aroma, lan artichokes sing diasinake karo lenga zaitun minangka sorotan sing padha - rasa ora biasa kanggo akeh - penemuan menarik.
Úa:- Pork pulp 800g
- Bawang 2 PC.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Mustard Perancis (karo pari-parian) 1 tbsp. l.
- Artichoke marinated 200g
- Salt 2 jiwit
- Sunflower olive sunflower oil 4 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo babi karo artichoke sampeyan kudu: pulp daging babi, bawang, bawang putih, mustard, artichoke, minyak goreng lan uyah.
- Langkah 2 Cut pulp daging babi menyang endhog cilik.
- Langkah 3 Cut bawang dadi setengah dering.
- Langkah 4 Cut papak dadi lancip piring.
- Langkah 5 Ing sajian goreng sing digodhog kanthi lenga sayur-sayuran, sijine daging sing metu, sawise sawetara menit, jus kasebut bakal katon, aja lali nambani.
- Langkah 6 Nambah bawang, mustar lan uyah, aduk lan tutup. Ngurangi panas lan garing nganti kurang luwih 30-40 menit.
- Langkah 7 Nalika daging dadi alus lan wiwit ngowahi coklat, mbukak tutup lan nambah geni cilik supaya cairan bisa nguap.
- Langkah 8 Nambahake artichokes lan aduk terus daging panggang liyane nganti 5-7 menit nganti coklat emas.
- Langkah 9 Nggawa daging panas karo mustar.