- Butter - 6 Art. spoons
- Bawang putih - 4 Gips
- Bayam - 600 Gram
- Artichokes - 800 Gram
- Tepung - 3 Art. spoons
- Susu - 3 Cangkir
- Cayenne Pepper - 1/4 Teaspoons
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Parmesan grated - 1/2 cup
- Mozzarella tertaya - 1/2 tuwung
- Duduh pitik - 1/2 tuwung
- Pasta - 600 Gram
- Roti panggang - 1/2 tuwung
Ing wajan, pencet ing mentega, uncalan papak sing disigar. Langsung sijine ing wajan bayek frying, fry 1-2 menit, ora luwih. Sanalika bayam ngresiki lan nyuda volume - langsung nyopot saka wajan. Ing wajan sing padha, kita nyelehake lenga sing luwih akeh, saiki kita mbuwang artichoke dipotong ing bagean kasebut. Masak kanggo 2-3 menit, aduk, liwat medium panas. We extract artichokes from pan frying. Nyemprotake ing wajan sing disigar nganggo butter sing luwih sethithik, sijine glepung ing kono. Kacau cepet, goreng nganti 20-30 detik. Tuang susu, cepet ngalahake. Gula, mrico lan masak kanggo 2-4 menit nganti saus mulai nglapisi. Tambah keju grated (loro-lorone jinis), campuran, sawise menit pour kaldu pitik menyang saus lan godhok sauce menyang Kapadhetan sing dipengini. Saos ora gampang banget, nanging ora cair banget - bab konsistensi sing padha karo kefir lemak. Tambah artichokes lan pasta masak ing telusur. Nggawe. Tambah bayem lan rempah-rempah sing dipengini. Nyampur uga - lan copot saka panas. Sadurunge porsi, sprinkle sajian karo roti crumbs. Pasta karo bayam lan artichokes siap. Nuwun! ;)
Servings: 6