Pie karo pitik Lavash tipis wis suwe dadi bahan universal kanggo masak maneka warna masakan: gulungan karo stuffing, shawarma lan malah pai. Ing kasus terakhir, nyonya rumah duwe akeh kaluwihan: ora kesusu karo tes, ngirit wektu, lan roti pita ing kue sing bentuke kaya jajan puff banget sedhep. Kue kuwi bisa dipanggang kanthi bahan manis lan panganan cemilan. Pai sing paling asli - kanthi isi sing diisi, disuguhake panas minangka sajian kaping loro, sing nggabungake sayuran seger lan bumbu seger. Kue sing disejukake karo komplong komplèks bisa digunakake kanggo cemilan utawa njupuk dalan.
Úa:- Lavash tipis 3 PC.
- Umume krim 250 g
- Kefir 0,5 tbsp.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Kari 0,25 sendhok teh.
- Paprika sweet ground 0.25 tsp.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Ayam susu 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Keju keras 100 g
- Telur ayam 3 buah.
- Dill seger 5 g
- Keju keras 100 g
- Kacang polong 250 g
- Langkah 1 Siapke lavash lan bahan kanggo pour: krim sing ora nguntungke, kefir, endhog, rempah-rempah. Kanggo 3 jinis ngisi kita kudu: susu pitik, wortel, bawang, endhog rebus, keju, kaleng kacang hijau.
- Langkah 2 Siapke sauce kanthi nyampur krim sing ora nguntungke krim, kefir, endhog, lada, kari, lan paprika.
- Langkah 3 Kanggo ngisi pisanan, dhadha pitik, nyemprotake endhog lan sijine ing wajan frying kanthi bawang disigar lan wortel grated ing grater gedhe. Bawa menyang kesiapan (isi ora kudu garing) lan adhem.
- Langkah 4 Kanggo ngisi kapindho, godhok endhog, sacoro apik iris, nyampurake keju keras ing grater kasar, ngethok dill - nyampur kabeh.
- Langkah 5 Kanggo keemasan katelu, keju sing di grated dicampur karo kacang hijau sing.
- Langkah 6 Wangun sing wiyar (aku duwe 26x6) kanggo ngombe karo roti pita lan vista tipis. Yen pita gedhe banget, sampeyan bisa ngrusak sawetara, nanging sudhut kudu digantung ing njaba formulir. Nyebarake kabeh lavash, kalebu pinggiran gantung, nganggo saus sing disiapake.
- Langkah 7 Gulungake lavash sing kapindho, uga disigar karo saus, ing ngisor supaya ngetokake saka pitik karo sayuran. Sisih pinggir lavash ndhuwur ing Isi, laying seragam lipatan. Ing papan sing ora kapenuhan lavash, lay bêsik, suwek saka sheet liyane, uga smearing karo sauce.
- Langkah 8 Mungkasi babi saka endhog, endhog lan dill, nutupi pinggir lavash ngisor, uga nambah bit menyang panggonan sing durung ditutup.
- Langkah 9 Ngedistribusikan katelu keju lan keju ing roti pita.
- Langkah 10 Ngilangake godhong sing isih disimpen ing bêsik, dicelupake ing saus lan disèlèhake ing sadhuwure permukaan, kabeh nutupi tumpukan. Yen sauce tetep, sampeyan bisa pour saka ndhuwur. Sijine jajan nganti 40 menit ing oven, dipanaskan nganti 180 ° C.
- Langkah 11 Sijine jajan siap ing sajian, dipotong dadi bagean, disuguhake panas karo sayuran seger lan sayuran utawa salad sayuran.