Sayuran casserole Patisson minangka jenis waluh, nanging kanthi kulit kurang padhet lan daging putih, rada padhang tinimbang zucchini. Kanggo kula, sajarah kenalan karo sayur-sayuran wiwit panas iki. Tinimbang kabeh sing paling disenengi ing zucchini kulawarga ing dacha tuwane, akeh "piring" sing diwasa. Siapke squash uga zucchini: godhok, goreng, godhok, panggang, marinate kanggo mangsa. Milih squash luwih apik tinimbang ukuran sing luwih cilik, diameter "plat" kudu kurang saka 20 cm, duwe wiji sing luwih dawa lan cilik. Iki ukurane sing nggawe patissons luwih enak.
Úa:- Patisson 400g
- Pumpkin 400 g
- Wortel 100 g
- Tomat 3 pcs.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Susu 50 ml
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Dill garing 0,5 sendhok teh.
- Sunflower unrefined oil 1 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake casserole, kita kudu: waluh, squash, wortel, tomat, endhog, susu, uyah, lemah ireng ireng, dill (aku wis garing, nanging sayuran seger utawa seger), minyak goreng lan krupuk kanggo wangun, yen ora silikon).
- Langkah 2 Patisson lan waluh dikupas lan dilebokake ing piring, wortel lan tomat - bunderan.
- Langkah 3 Lubricate wangun karo lenga, sprinkle 1 tbsp. l. krupuk. We lay lapisan wortel. Lapisan iki paling thinnest.
- Langkah 4 Lebokake waluh ing wortel. Garam lan mrica sing sethithik.
- Langkah 5 Banjur lay tomat.
- Langkah 6 Lan lapisan pungkasan iku patissons. Kita ngirim menyang oven kanggo 15 menit.
- Langkah 7 Gumpalan endhog kanthi susu, mrico, jamu lan 1 tbsp. l. krupuk.
- Langkah 8 Isi campuran endhog susu kanthi sayuran sing rada panggang, lan maneh panggang ing open nganti sayuran siap 15-20 menit.
- Langkah 9 Casserole bisa dadi sajian bebas utawa minangka hiasan sayuran. Nuwun!