- Bow - 2 lembar
- Mussels - 500 Gram
- Wine - 100 Milliliters
- Cukà - 1 st. a spoonful
- Asap cair - 0,5 teaspoons
- Wortel ing Korea - 150 Gram
- Pepe irisan - 1 sendok teh
- Ireng mrico - 0,5 teaspoons
- Minyak Zaitun - 50 Gram
- Soy sauce - 50 gram
1. Kanggo nyiyapake sajian iki, kita kudu nggawa wortel rada tajem ing Korea (sampeyan bisa nggawe wortel iki lan sampeyan dhewe). 2. Buang saka kulkas kulkas lan tawa ing udhara sing mbukak. Ing pot, pour banyu, urang mudhun mudhun kerang lan godhok ora luwih saka rong menit. Banjur mussels sakabeheng ing banyu mlaku. 3. Kita ngresiki lan ngetok bawang bombay tipis, sprinkle karo cuka sing sethithik. Kita nyiapake stasiun gas. Kanthi cuka campuran anggur lan soy sauce. Ing kene kita nambah rempah-rempah lan nyampurake sakabehane. Nambahi kukus. Refuele kira-kira sepuluh menit awake mari kita ngadeg, sawise sing bakal siap. 4. Nambah sandhangan kanggo mussels, sing sadurungé uga dicampur karo bawang masak. Kita nyampurake sakabehane. 5. Kita menehi mussels telung puluh menit kanggo masakan. 6. Saiki sijine wortel ing ngisor tank, banjur lunga kerang, lan ing ndhuwur kerang maneh wortel. Ayo ditrapake lan dikirim menyang panggonan sing kelangan kanggo dina. Kita bakal njaluk delicacy segara sing arum.
Servings: 8