- Daging sapi - 500 gram
- Pasti Puff - 200 Gram (siap pakai)
- Jamur - 200 Gram
- Kentang - 200 Gram
- Ganduke Sedheng - 1 potong
- Wortel - 100 Gram (kira-kira 1 1/4)
- Endhog - 1 potong
- Gandum tepung - 3 st. spoons
- Minyak - 2 item. spoons
- Minyak kembang - 1 1/16 Art. tablespoons (16 g.)
- Gula - 1 sendok teh
- Garam - 3/4 Teaspoons
- Bawang putih - 1 Tooth
- Rwaning Bay - 2 lembar
- Lemah ireng lemah - 1/8 Teaspoons
- Bir - 200 Milliliters
- Duduh kaldu daging sapi - 120 mililiter
Cut meat ing mangkok. Cilik ngetokake bawang. Bubukake papak. Ing tas plastik, pour glepung, uyah lan mrico. Sijine daging diced ing glepung glepung lan aduk kanthi becik, saéngga daging wis diisi rata kanthi campuran glepung. Ing saucepan, panas mentega lan minyak sayur. Tambah bawang lan bawang putih, goreng nganti bawang dadi translucent. Saiki, tambahake daging lan goreng kanthi rata nganti coklat. Nalika daging sapi dadi coklat, nyampur uga ... ... nambah bir. Tuangkan stok sapi. Ninggalake godhong laurel ... ... lan gula. Cut lan tuang jamur ing saucepan. Siapke wortel lan kentang, ngiris mau dadi celah. Nutupi saucepan kanthi tutup lan cook liwat kurang panas kanggo 45 menit, sawise nambah kentang lan wortel, cook maneh 45 menit. Ing sawetoro wektu, nyiyapake oven, nyelehake ing suhu 180 ° C supaya dadi panas. Ayo miwiti test. Gulung adonan menyang lapisan sing luwih gedhe tinimbang baking dish. Aja mbungkus utawa ngobrolake adonan, kanthi adonan sing dilapis kudu ditangani kanthi ati-ati. Whisk endhog karo garpu. Transfer daging menyang tray roti (jero). Banjur, tutup nganggo jajanan puff, supaya njulurkan ujung lan lenga kanthi teles. Panggonan ing oven nganti 25 menit. Pie siap. Njaluk banget.
Servings: 4