Kacang sedap Iki alus lan sacukupe sup sedhep bakal nyenengake sampeyan lan kanca-kanca sing tresna lan ora mbutuhake wektu akeh. Bahan utama yaiku waluh, sayuran musim gugur tradisional kanthi becik karo campuran kecap kari India. Siapke sup iki bisa uga dadi jago wanita paling ora pengalaman (dicenthang bola-bali), resep cukup ngakoni panyimpangan ing wektu lan ing bahan. Ingkang paling utama kanggo ngubengi: waluh-kari-krim ditambah swasana ati apik!
Úa:- Waluh 300 g
- Kari 1 sendhok teh.
- Pepper abang lemah 0,25 sendhok teh.
- Roti putih 200 g
- Lenga zaitun 3 tbsp. l.
- Krim 250 ml
- Bawang 1 pc.
- Wortel 2 buah.
- Kentang 3 pcs.
- Salt 1 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sup, ngumbah lan wortel ing wortel, kentang lan bawang. Waluh uga kulit lan wiji, supaya pulp jus tetep 300 gram. Yen ora ana krim - susu lemak bakal dilakoni. Greenery seger bisa digunakake kanggo dekorasi.
- Langkah 2 Rendhem bawang bombay, wortel grate ing grater gedhe. Ing wajan, panasake lenga, bawang bombay lan goreng nganti werna emas cahya. Banjur nambah wortel, aduk lan goreng nganti 5 menit liyane.
- Langkah 3 Ing saucepan, godhok banyu 1,5 liter, wutah karo uyah, tempehake bawang goreng karo wortel lan masak nganti kurang luwih 5 menit.
- Langkah 4 Cut kentang lan waluh menyang mubeng gedhe. Ing sayur sup karo bawang lan wortel sijine kentang, cook kanggo 10 menit, banjur sijine waluh lan kabeh bebarengan cook kanggo 5 liyane menit. Banjur mbusak sup saka geni lan ngidini rada adhem.
- Langkah 5 Cut sup karo dicampur nganggo blender ing mrica. Yen ora ana blender - sup bisa dibusak liwat saringan. Ing asil mashed kentang sijine ing geni, nambah krim, mangsa karo lemah abang mrico lan kare, lan nggawa menyang godhok. Saji sup karo croutons lan sayuran ijo.