- Ayam Panggang - 320 Gram
- Kentang - 350 Gram
- Tomat - 2 Piece
- Wortel - 1 potong
- Bawang - 1 Piece
- Bawang putih - 4 lembar
- Parsley - - Kanggo rasa
- Glepung - 500 Gram (400 g - ing adonan, 100 g - kanggo croaking)
- Endhog pitik - 4 potong (2 - ing adonan, 2 - plester)
- Susu - 1 Kaca (1/3 - ing adonan, 2/3 - ing lapisan)
- Minyak sayur - 1 liter
- Chili bubuk lemah - - Kanggo rasa
- Wêdakakêna ireng ireng - - Kanggo rasa
Susu pitik dicampur lan dimasak. Kentang di resiki, Cut menyang kubus lan disetel kanggo cook. Ing kentang sing wis masak, tambahkan endhog loro, uyah lan mrico. We transform dadi puree. We nambah susu cilik ing kentang mashed. Tambah glepung menyang campuran kentang. Kukuk adonan sing adhem. Manuk pitik nganti lembut, dicincang halus. Ing endhog nresep anget minyak ing lenga, lebokna bawang putih sacoro apik. Sawise rong menit, tambahkan bawang putih sacoro apik sing disigar. Goreng nganti bawang jernih, banjur nambahake ayam, aduk lan masak maneh 5 menit luwih panas. Sawisé limang menit, nambah wortel wortel ing endhog. We cook limang menit liyane, sawise kang kita nambah sacoro apik disigar tomat, sayuran ijo lan mrico lemah kanggo telusur. Godhok ing medium panas nganti wortel siap. Copot telusur sing wis siap saka panas lan adhem nganti suhu kamar. Ing mangkuk kapisah, ngalahake endhog loro lan 2/3 tuwung susu. Nyebarake lemah ing lemah kanthi glepung. Kita njupuk potongan saka adonan, kita mbentuk werni saka iku. Saka bal test, kita nggawe kue kanthi diameter sekitar 7 cm. We wrap the patty. Dipake saben patty menyang campuran endhog susu. Kita gulung ing glepung. Ing sajian goreng sing jero, kita nggawa menyang liter minyak, kita nyemprotake patties ing minyak sing nggodhok. We cook nganti golden brown, nyebar ing handuk kertas. Pie siap! Sampeyan bisa ngladeni panas lan kadhemen. Iku seng di pengeni - karo sawetara jinis sauce. Nuwun!
Servings: 8