- Pit motor - 200 Gram
- Bawang - 12 Gram
- Wortel - 14 Gram
- Bawang putih - 6 gram
- Salt - 5 Gram
- Rempah - 1 gram
- Mustard - 20 Gram
- greenery - 3 Gram
- Horseradish - 30 Gram
Resep prasaja kanggo pitik homemade: 1. Sampeyan tuku sepasang motor (sikil) - sampeyan mung bisa babi, sampeyan bisa daging sapi, daging sapi sing luwih apik lan daging babi. Sampeyan bisa nambah potongan daging sing cilik. 2. Cuci produk, bisa dipotong, dilebokake ing saucepan gedhe, tuku banyu ing endi wae 2 cm ndhuwur daging. Menehi godhok lan sijine geni banget, ing sangisore tutup nganti 5 jam. 3. Sawise 5 jam ing kadhemen, tanpa nyingkirake saka geni, nambah uyah kanggo rasa, bawang bombay lan wortel, olese parsley, 2-3 wiji mrica, lan rwaning teluk. Masak kanggo jam liyane. 4. Sawise masak, sampeyan bisa disassemble nalika hawa dingin rada adhem. Cut kabeh pulp saka sikil lan daging ing bêsik cilik, sampeyan bisa mung knead karo garpu. Sijine kabeh ing mangkuk. 5. Masak papak - iris ditambahake aduk. Nyebarake daging kanthi rata-rata 1.5 cm. Rebus duduh kaldu, liwat gauze ngubur kabeh formulir. Iku kabeh. Iki ora bisa diendhegake, ora gelatin ora perlu.
Servings: 1