Daging sapi karo prunes Mungkin, ing arsenal saka saben ibu ora ana resep sing tansah mbantu dheweke ing kasus dheweke kudu cook soko, lan banjur mung panas. Contone, iki asring dipanggang daging, roti utawa pangsit. Tambahake ing sajian enak sing enak lan enak iki resep resep daging sapi karo prunes. Daging sapi dimasak cukup suwe. Nanging ing sisih liyane, sampeyan mung kudu nyiapake kabeh produk, lan banjur ngawasi proses kasebut kanthi periodik, nglakoni liyane. Sayuran iki kudu wortel, bawang, rempah-rempah lan prun, sing ditambahake ing proses pemutih daging sapi ing 30-40 menit pungkasan. Prunes nyedhiyakake daging sing asem lan ing wektu sing padha tenggorokan, sing ndadekake sajian iki khusus. Nalika milih daging kanggo masak daging sapi luwih apik kanggo njupuk daging, daging alus tanpa lemak berlebihan. Daging kudu abang seragam, yen werna ora merata, iki nuduhake yen daging beku lan thawed kaping pirang-pirang - ora becik kanggo rasa. Ndharke kanggo homogeneity serat, padha kudu ketat nuthuk mudhun. Uga becik banget kanggo hidangan iki minangka daging sapi sing cocok, ing kasus iki, wektu masak sajian bakal dikurangi.
Úa:- Daging pulp 700g
- Bawang 3 PC.
- Wortel 2 buah.
- Tomat paste 2 tbsp. l.
- Prun 200 g
- Sunflower olive sunflower oil 4 tbsp. l.
- Coklat mawar 5 potong.
- Rumput laut 1 pc.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Parsley seger 0,25 Bunch
- Ngombe banyu 1,5 tbsp.
- Langkah 1 Kanggo masak daging, cokot pulp daging sapi, bawang, wortel, pasta tomat, prunes garing tanpa ngadu, rempah-rempah lan sayuran kanggo nyiapake sajian siap.
- Langkah 2 Bawang, wortel resik lan wisuh. Cut bawang dadi setengah dering, lan wortel menyang bunderan sing lancip.
- Langkah 3 Daging uga wisuh, garing, mbusak film kasebut lan ngurangi lemak.
- Langkah 4 Ing wajan pan, panas 2-3 sendok teh. lenga sayur-sayuran lan goreng bawang karo wortel nganti bawang jernih.
- Langkah 5 Banjur nambah 2 tablespoons. tomat tempel, nyampur kabeh kanthi becik lan sijine maneh 2-3 menit.
- Langkah 6 Pisah maneh panas 2 tbsp. minyak goreng lan daging sapi goreng ing medium panas nganti entheng kemerah-merak.
- Langkah 7 Sajrone saucepan jero kanthi ngisor sing kandel ngetokake sayuran goreng lan daging, tambahake mrico sing arum, jiwit uyah lan rwaning teluk.
- Langkah 8 Banjur nambahake banyu seger sing adhem, supaya lapisan ndhuwur daging rada ditutupi. Bawane menyang godhok lan simmer nganti 1 jam, mriksa yen cairan ora nguap.
- Langkah 9 Sawise sajrone jam, nambahake prunes, uyah lan mrica kanggo rasa, campur sakala lan terus nganti 40 menit maneh.
- Langkah 10 Siap nyiyapake panas karo garnish saka kentang rebus, disiram parsley.