Diiseni tomat Iki salah sijine masakan sing tansah dadi terkenal! Tomat dadi jus banget, lan daging sing dicampur diresepake kanthi jus, minangka imbalan menehi. Sampeyan bisa nggunakake sembarang daging kanggo rasa sampeyan - pitik, daging babi, daging sapi, sampeyan uga bisa njupuk beras utawa couscous tinimbang meat, banjur kita bakal entuk versi dietary liyane saka sajian iki. Tomat kudu dipilih karo kulit sing kandhel, sampeyan bisa malah rada entah.
Úa:- Tomat 12 pcs.
- Pork pulp 500g
- Bawang 1 pc.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Pepper manis 1 pc.
- Minyak zaitun 75 ml
- Garam 3 jiwit
- Mrico ireng lemah 3 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nggawe pawon sing dibakar, kita kudu daging babi, tomat, mrico mrico manis, bawang, bawang putih, lenga zaitun, uyah lan mrica lemah ireng.
- Langkah 2 Cut daging menyang potongan cilik.
- Langkah 3 Kita ngliwati gilingan daging.
- Langkah 4 Bawang, papak lan mrico manis dipotong dadi cuwèran cilik. Kabeh iki gorengan entheng, kanggo lendhut lada, ing lenga zaitun.
- Langkah 5 Nambahake sayuran goreng kanggo daging sing minced.
- Langkah 6 Aduk, uyah lan mrico kanggo ngresiki tomat.
- Langkah 7 Tumbah tomat, ngetokake "lids" kanthi pedicels, milih sendok teh daging - kita njaluk "cangkir" tomat kothong kaya.
- Langkah 8 Apik wiji tomat sing disiapake, sijine kanthi tightly ing sajian manggang.
- Langkah 9 Cedhakake saben tomat karo lenga zaitun.
- Langkah 10 Tutup "tutup".
- Langkah 11 Nutupi formulir kanthi foil lan panggang ing oven ing 180 C nganti 20 menit, copot foil lan panggang nganti 10 menit.