Kalamaras karo tomat Kalamarata - sajian neapolitan klasik, digawe saka tomat lan cumi-cumi, lan ditondoi dening rasa ringan lan swasana ati panas. Cairan, kalebu ing kategori produk dietary, sugih ing vitamin A, B1, lan D, uga fosfor, kalium, kalsium lan protein. Kajaba iku, uga diserep lan ora obes. Ora kanggo sebutno tomat, sing meh dadi produk paling apik kanggo umur tuwa! Miturut dokter, ora ana obat sing luwih apik tumrap radikal bebas. Sajian prasaja iki bisa ditambah karo pasta, utawa mung seneng, nyeleh roti ing saos tomat. Nuwun!
Úa:- Squid 400 g
- Lenga zaitun 20 ml
- Basil hijau seger 0.5 bunch
- Parsley seger 0.5 klompok
- Bawang 1 pc.
- Salt 3 g
- Wêdakakêna ireng ireng 2 g
- Papak 4 dentikel
- Cherry tomat 400g
- Anggur putih garing 50 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian, sampeyan butuh suntingan, tomat ceri, bawang, bawang putih, uyah, lada, minyak zaitun lan anggur garing putih.
- Langkah 2 Ngumbah tomat lan potong.
- Langkah 3 Bawang irisan lan bawang putih, lan goreng ing lenga cilik, panas kurang 5-10 menit.
- Langkah 4 Nambahake tomat ing bawang supaya bisa ngiris nganti 5 menit nganti dadi alus.
- Langkah 5 Nambah cumi lan sawetara anggur putih. Rebus kanggo 15 menit tanpa nutup telusur. Aku digunakake cumi-cumi cilik, nanging yen sampeyan nggunakake squids biasa, sampeyan kudu Cut mau pisanan karo dering.
- Langkah 6 Akhire, nambah sayuran lan godhok nganti 5 menit nganti sauce nambahi. Ngawasi sajian panas.