- Gandum tepung - 2/3 Piala
- Susu - 2/3 Kaca
- Endhog pitik - 2 potong
- Ragi garing - 1 st. a spoonful
- Gula pasir - 1/4 Kaca
- Sol - 1 Pinch
- Sirup maple - - Kanggo rasa
- Gula bubuk - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - 2 Art. spoons
Ingredients. Misahake putih endhog saka yolks. Ing glepung gandum sing sift beda lan ragi garing. Susu (suhu kamar) ditambahake ing yolks, diantemi kanthi enteng. Tambah menyang dicampur garing. Whisk whisk nganti homogen. Ing endhog endhog, tambah gula, ngalahake umpluk alus. Protein ngambakake ditambahake ing adonan. Gendheg alon-alon kanthi sendok (ora ngrokok). Ing pungkasan, sampeyan kudu njaluk cairan, nanging akeh sing gembur. Ing wajan, waca mentega utawa panas. Ing panci wajan digawe panas nyebar adonan karo pancake babak cilik. Fry nganti dimasak ing loro-lorone. Sering nyawiji karo sirup maple. Nuwun!
Servings: 3