Daging daging halus Turkey daging enak, ora lemak, dietary lan low-calorie, nanging banget nutritious! Isine kabeh asam amino sing perlu. Daging iki sugih ing wesi, selenium, magnesium, kalium, fosfor, lan uga vitamins. Saka daging kalkun, sampeyan bisa ngetrapake pirang-pirang pasugatan - cutlet, roti kubis, roti bakar. Saos tomat iku apik banget kanggo sajian iki, bakso uga cukup apik - beras mentah direndhem karo jus daging lan saos tomat nalika masak, nanging daging kalkun menehi rasa dasar lan rasa daging alus!
Daging daging halus Turkey daging enak, ora lemak, dietary lan low-calorie, nanging banget nutritious! Isine kabeh asam amino sing perlu. Daging iki sugih ing wesi, selenium, magnesium, kalium, fosfor, lan uga vitamins. Saka daging kalkun, sampeyan bisa ngetrapake pirang-pirang pasugatan - cutlet, roti kubis, roti bakar. Saos tomat iku apik banget kanggo sajian iki, bakso uga cukup apik - beras mentah direndhem karo jus daging lan saos tomat nalika masak, nanging daging kalkun menehi rasa dasar lan rasa daging alus!
Úa:- Turkey fillet 700g
- Mrico ireng lemah 0.3 sendhok teh.
- Asam 1.5 sendhok teh.
- Sunflower olahan minyak wangi 6 tbsp. l.
- Endhog pitik 1 pc.
- Bawang putih 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Dikemas kaleng tomat 400 ml
- Steamed steak 260 g
- Banyu rebusan 600 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiapake bolongan-potongan daging kalkun, kita kudu fillet kalkun, beras mentah, bawang putih (utawa bawang bombay), endhog pitik, wortel, lenga kembang, tomat bisa nganggo jus dhewe (utawa mung tomat sauce / jus / mrico lemah ireng, nggodhok banyu.
- Langkah 2 Kita ngliwati jaring tengah daging penggiling daging fillet lan bawang putih.
- Langkah 3 Kita endhog endhog ing babi, sprinkle beras mentah, nambah uyah (kira-kira 1,25 teh) lan mrico lemah ireng.
- Langkah 4 Nyampur stuffing.
- Langkah 5 Kita mbentuk bola bakar ukuran sedheng saka daging cincang sing ditampa. Secara total, aku entuk 16 bakso.
- Langkah 6 Wortel lan bawang di resiki, wortel disuntak ing grater cilik, chop bawang.
- Langkah 7 Goreng bawang lan wortel ing lenga sing disaring kembang srengenge, nambah tomat potong ing wajan bebarengan karo jus tomat kang padha.
- Langkah 8 Goreng goreng, tambahake banyu panas, uyah, lan campuran. Gawe saos menyang godhok lan copot wajan saka kompor.
- Langkah 9 Sijine bakso ing sajian panggang. Nyebar kasebut supaya antarane bakso ana papan sing cukup, awit sajrone masak bakal nambah ukuran sing cukup.
- Langkah 10 Isi bebuwang karo saus tomat - kudu ditutup kabeh.
- Langkah 11 Nutupi formulir nganggo foil lan dilebokake ing sajrone preheated oven nganti 190-200 ° C. We are baking for 1 hour.
- Langkah 12 Bakso sing wis rampung, kaya sing dakkandhakake, ningkatake ukuran amarga beras sing disajikake, nanging saus wis meh digunakke. Kita ngawula meja kanthi bentuk panas, kanthi pinggir utawa sayuran salad kanggo dikarepake.