- Kubis - 400 Gram
- Glepung - 150 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Susu - 1 kaca (sampeyan bisa njupuk 50/50 banyu)
- Endhog - 2-3 potong
- Salt - Kanggo rasa
- Mrico - Kanggo rasa
- Ketumbar - Kanggo rasa
- Minyak sayur - 2-3 Art. spoons
Sacara teoritis, kanggo nyiapake pancake kaya, kubis bisa dicincang kanthi apik, nanging butuh wektu sing luwih suwe, saengga luwih becik nggunakake gilingan daging utawa blender. Dadi, resep pancake kubis: Kepala gobis dibebasake saka rusak lan godhong reged, ngetokake stump lan dipotong dadi pirang-pirang bagean. Bawang bawang putih lan bawang putih. Skip kubis lan bawang liwat gilingan meat. Ing massa sayur-sayuran, endhog pitik, sift glepung, nambah uyah, nambah mrico lan katumbah, pour ing susu. Nyedhot kanthi jero supaya ora ana lumps. Goreng panci kanggo ngetokake kanthi apik, migunakake minyak. Bakso kaya pancake biasa - kanthi pengecualian yen sisih pisanan luwih apik kanggo goreng ing sangisore tutup. Melu pancake kanthi tumpukan. Yen pengin, sampeyan bisa langsung ngresiki krim sing ora nguntungke lan sprinkle with herbs, banjur sampeyan bakal oleh kue ayu lan éca!
Servings: 4-5