Cauliflower karo keju Cauliflower, dimasak kanthi cara iki, bisa dadi sajian panganan sing apik banget utawa sajian kanggo daging, unggas, pasta. Parmesan-kerak, sing nutupi sajian sing wis siap, arang banget, lan amarga pucuk lemah pedhes ternyata aromatik banget. Nedhaake sajian iki ing wangun panas utawa anget, lan kasebut - saos favorit panjenengan!
Úa:- Gobis werna 700 g
- Breadcrumbs 2,5 tbsp. l.
- Parmesan keju 30 g
- Nutmeg bubuk karo 0,25 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Endhog pitik 2 pcs.
- Banyu 2 l
- Garam 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nggawe kol kembang ing kerak parmesan, kita kudu kembang kol, endhog pitik, keju parmesan, breadcrumbs, ground nutmeg, uyah, banyu, lan mrica lemah ireng.
- Langkah 2 Nglakokake cauliflower ing inflorescence, mbilas ing banyu mlaku.
- Langkah 3 Godhok nganti masak ing banyu asin.
- Langkah 4 Ing wekdal samangke, kita gabungke parmesan grated lan crumbs roti.
- Langkah 5 Nambahake pupuk ing lemah lan mrico lemah ireng. Kita nglakoni roti.
- Langkah 6 Kanthi cauliflower nglangi banyu, sijine kubis ing sajian panggang, tuangake endhog mentahan lan nyampur kanthi cepet.
- Langkah 7 Ing ndhuwur krim, kita nyumbidake roti bakar parmesan-garing.
- Langkah 8 Panggang ing sajroning panggangan kira-kira 12-15 menit. Yen ora ana panggangan, banjur tilik ing oven ing suhu 200 C, tanpa nutupi nganti keju! Nambani ing wangun panas utawa anget minangka péso pinggir utawa sajian sing kapisah.