- glepung - 1 3/4 Cangkir
- glepung gandum - 1/2 cup
- oatmeal instan cepet - 1/2 cangkir (plus flakes kanggo sprinkling)
- baking powder - 1 st. a spoonful
- gula - 1 st. a spoonful
- uyah - 1 sendok teh
- chilled butter - 220 Gram
- chilled buttermilk - 1/4 cup
- sirup maple - 1/4 tuwung (plus 1/4 cup in glaze)
- endhog gedhe - 2 potong
- gula bubuk - 1/2 Piala (glaze)
- extract vanilla - 1/2 sendok teh (icing)
1. Preheat oven nganti 200 derajat. Ing mangkuk, aduk glepung, oatmeal, bubuk manggang, gula lan uyah. Tambahake butter, Cut menyang potong ukuran 1 cm, lan ngalahake kanthi kacepetan kurang. Campur buttermilk, sirup maple lan endhog. Tambah menyang campuran minyak lan campuran. Adonan bisa lengket. 2. Nyelehake adonan ing permukaan sing apik. Muter metu adonan kanthi kekandelan 2-2.5 cm. Sampeyan kudu ndeleng potongan butter ing adonan. Kanthi bantuan saka cetakan, Cut cookie karo diameter 7,5 cm lan lay ing sheet manggang digabung karo kertas parchment. Gabungke potongan adonan lan ngetokake biskuit. 3. Panggang roti kanggo 20-25 menit, nganti ndhuwur asri. 4. Kanggo nggawe glaze, aduk gula bubuk, sirup maple lan vanili. Nalika roti dibakar, adhem nganti 5 menit, banjur pour saben jajanan kanthi 1 sendok teh glaze. Roto-roto mijeti flakes oatmeal ing ndhuwur lan ngawula.
Servings: 10-11