- glepung - 1,5 cangkir
- Bubuk coklat tanpa gula - 0,75 cangkir
- gula - 1 tuwung (+ 2 sendok teh)
- uyah - 0,25 teaspoons
- soda - 0,25 sendok teh
- lembut mentega - 14 Art. spoons
- susu - 3 item. spoons
- extract vanilla - 1 sendok teh
- krim lemak - 1 kaca (saben krim)
- gula bubuk - 1-2 Art. spoons (kanggo krim)
- vanilla extract - 0,5 teaspoons (kanggo krim)
1. Campur glepung, coklat, gula, uyah lan soda ing mangkuk prosesor pangan banjur campuran pirang-pirang. Cut mentega kasebut menyang bêsik lan ditambahake ing massa glepung, campuran kaping pirang-pirang. Campur susu lan vanili ing tuwung cilik. Tambah campuran susu ing adonan lan aduk. Masang adonan ing mangkuk gedhe utawa ing papan motong lan sambung maneh. Bentuk gulungan saka adonan watara 35 cm lan diameter 4 cm. Gulungake adonan menyang kertas wol utawa foil lan refrigerate sakurang-kurang 1 jam. Instal rak ing katelu ndhuwur lan ngisor ing oven lan preheat oven nganti 175 derajat. Garis tray baking karo kertas kertas parchment. Potong adonan ing potong tipis 6 mm. 2. Lebokake roti ing tray manggang lan panggang nganti 12 nganti 15 menit, ngoper menyang sisih liyane ing tengah masak. Ngidini ati kanggo ngadhemke ing counter. Cookie iki bisa disimpen ing wadhah kedadeyan nganti rong minggu, utawa cookie bisa dibekukan nganti rong sasi. 3. Siapake krim kasebut. Mecut krim kanthi gula bubuk lan tambahkan extract vanilla. 4. Nyelehake 2 teaspoons krim ing saben biskuit. Sampeyan bisa nutupi cookie kanthi setengah detik utawa luwih. Sijine cookie ing kulkas ing wayah wengi, supaya ngresiki lan direndhem ing krim.
Servings: 10-12