- Susu ayam - 1 potong
- Pepper Bulgaria - 1/2 Pieces
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Bohlam - 1 potong
- Bawang putih - 2 Teeth
- Nasi ireng - 2 cangkir
- Tomat - 2 Piece
- Rempah - - Kanggo rasa (mrico abang lemah, oregano, jinten)
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Ayam fillet sakabeheng, Cut menyang cilik bêsik lan sijine ing Bowl. Kita dipotong mrico ing lempung, ditambahake ing pitik. Kita nambahake potong lemah sing tajem (kanggo rasa), uyah lan sendok teh minyak zaitun. Kita nyampur dadi apik. Kita nggoreng panas tanpa wajan. Kita nyebar menyang ayam karo mrico. Masak, aduk, bab 7-8 menit liwat panas medium, nganti fillet pitik meh siap. Nalika fillet ayam meh siap, sijine isi kabeh saka wajan bali menyang mangkuk, lan ninggalake wajan ing geni. Nalika pitik disigar, bisa uga wektu kanggo ngetokake bawang tipis (aku duwe abang, nanging sampeyan bisa nggunakake bohlam biasa). Bawang putih uga wis di resiki, sacoro apik disigar. Tomat kita bakal motong celah cilik. Aku nyaranake nggunakake tomat sing alus, bakal luwih lembut lan bisa nambah rasa. Dadi, saiki nyelehake gandul lan papak ing wajan sing digoreng. Fry 3-4 menit ing medium panas. Banjur nambahake gajih sing digawe siap kanggo wajan. Ana ing kana ngirim tomat. Tambahake rempah-rempah, uyah, lada lan banyu sing sethithik - kanthi harfiah 100 ml, ora luwih. Kita nyampurake sakabehane. Kita bali menyang wajan panggang sing disiram karo mrico, nyampur karo isi wajan lan disajikake kanthi lengkap. Iki biasane liyane 4-5 menit - sak wektu iki banyu duwe wektu kanggo evaporate, lan kabeh úa "nyekel" lan mbentuk palet sajian. Kita ngawula langsung. Nuwun! ;)
Servings: 4