Sayuran pizza Pizza tanpa keju ?! Apa tasty? Ya, pracaya, pizza leelan bisa enak. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyiapake saos sing padhang lan nambahake sawetara aksen ing wangun capers lan olives. Maneh, ora ana sing mbatesi imajinasi sampeyan. Nambah kabeh sing paling apik: champignons, sayuran ijo, mrico manis, panganan laut lan artichoke. Nada ing pizza vegetarian disetel dening rempah-rempah: oregano, rosemary, thyme. Pengin nambah campuran herba Provençal utawa Italia. Sampeyan ora perlu kanggo nolak kabeh rempah-rempah. Ing kasus iki, pizza bakal ilang rasa khusus. Lan, mesthi, papak. We njupuk bawang putih sing enom lan ora ngalangi dhuwit. Aroma sing katon nalika nyampur tomat lan bawang putih luar biasa. Iku menarik sing ing saben negara ana tradisi masak pizza. Ing AS, contone, saben negara duwe resep dhewe kanggo sajian iki. Nanging ing India pizza minangka tajem minangka kabeh masakan tradisional liyane. Lan iki ora nggumunake, amarga pizza disenengi, sacoro prakteke, ing saben negara, saengga saben bangsa ngupaya menehi kabeh sing paling apik, ing rasa kuliner tembung kasebut.
Úa:- Pizza adonan 400g
- Cherry tomat 10 pcs.
- Zucchini 150g
- Olives ireng karo 50 g balung
- Capers 25 g
- Lenga zaitun 50 ml
- Garam 1 sendhok teh.
- Tomat 500 g
- Papak 5 dentikel
- Pepper ireng lemah 4 jiwit
- Rosemary garing 0,5 sendhok teh.
- Oregano garing 0,5 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo pizza lean, njupuk: pizza adhine, tomat ceri, buah zaitun, capers, zucchini cilik. Kanggo saos: 4 tomat gedhe, bawang putih, rempah-rempah, lenga zaitun, uyah.
- Langkah 2 Ing tomat nggawe salib, potong karo banyu lan kulit sing nggodhok.
- Langkah 3 Cut tomat ing mangkok.
- Langkah 4 Kupas papak lan chop kira-kira.
- Langkah 5 Nambah sendhok teh 3-4 wajan minyak zaitun menyang wajan lan panas. Banjur nambahake papak lan rempah-rempah. Goreng kanggo 1 menit.
- Langkah 6 Banjur nambah tomat, mrico, uyah, tutup lan simmer 7-10 menit.
- Langkah 7 Saos tomat sing entek dibuang saka panas lan ngidini adhem.
- Langkah 8 Zucchini dipotong menyang lancip tipis, sprinkle karo lenga zaitun, nambah uyah, mrico lan campuran. Cepet.
- Langkah 9 Cut tomat ceri menyang bagian.
- Langkah 10 Sebarake adonan ing wangun (luwih trep kanggo nindakake kanthi tangan). Ing sawetara panggonan, ditindhes kanthi garpu.
- Langkah 11 Tuang saus tomat menyang cetakan.
- Langkah 12 Nambahake zaitun, sawise ngilangi balunge. Banjur disebarake capers ing wangun, entheng menet menyang ing adonan.
- Langkah 13 Ing wangun sijine setengah saka tomat ceri lan zucchini pickled. Panggang pizza ing suhu 180 ° C watara 20-30 menit.
- Langkah 14 Siap pizza siap gunakake.