Meatloaf karo daging babi Meatloaf digawe jus thanks kanggo ngisi greasy, lan roasting ing rosemary twigs menehi daging sing unik lan ora bisa ditebak! Aku digunakake sprig garing rosemary, sampeyan bisa njupuk anyar seger, lan tinimbang daging babi sampeyan bisa nggunakake Ham utawa daging babi. Gulungan kaya mengkono bisa diladhahi panas lan adhem - opsi kapindho luwih disengaja, awit banjur gulung kasebut bakal dicithak kanthi sampurna, lan isi ora disintegrate, sing bisa dadi panas!
Úa:- Pork pulp 1.2 kg
- Cumin garing 1,5 sendhok teh.
- Paprika manis 2 g
- Pepper abang lemah 1 teasp.
- Nutmeg lemah 0,5 sendhok teh.
- Pepper ireng karo kacang 10 PC.
- Uyah 2 sendhok teh.
- Sunflower olahan minyak wangi 50 ml
- Rosemary garing 100g
- Bawang putih 2 cengkeh
- Bawang 1 pc.
- Salted Salted 200 g
- Kumbah garing 1,5 sendhok teh.
- Langkah 1 Siapke bahan-bahan sing perlu: sepotong daging babi, salmon, bawang, bawang putih, wortel garing rosemary, minyak sayur tanpa mambu, rempah-rempah, uga foil lan benang.
- Langkah 2 Kita ngetokake daging bebarengan, ora nglereni saka pinggir siji (kita entuk kabeh lapisan daging - sing disebut "buklet").
- Langkah 3 Kita nutupi daging karo film pangan lan njupuk, nanging kita kudu nggawe manawa ora ngeculake.
- Langkah 4 Kita ngilangi lemak sing sakcukupe.
- Langkah 5 Cukup chop bawang.
- Langkah 6 Bawang putih uga dicincang halus.
- Langkah 7 Nyampur lemak, bawang, bawang putih.
- Langkah 8 Daging wis rada asin lan dicampur karo rempah-rempah: diolah nganggo pala, katumbah, paprika, wiji caraway, mrica ireng (sadurunge kacang polong kudu digodhog), mrica abang.
- Langkah 9 Nyebar tumpukan, disebarake ing sekitar pinggiran lapisan daging, ninggalake panggonan saka pinggir.
- Langkah 10 Kanthi mateni gulungan sing sithik lan dasi karo senar.
- Langkah 11 Ing godhong foil, kita nyebarake cabang-cabang rosemary ing sadhuwure dawa.
- Langkah 12 Nyebar rosemary ing rosemary, kanthi saguh sprinkle karo rempah-rempah sing padha digunakake, soli ing sisih ndhuwur lan sisih.
- Langkah 13 Cepet ngangkat pinggir foil, tuangake gulungan kanthi lenga tipis lenga sayur-sayuran tanpa mambu lan bungkus menyang endhog ing foil, supaya ora ana ing ngendi wae.
- Langkah 14 Bakar nganti masak ing preheated nganti oven 200 ° C nganti meh 45-55 menit.