Kue karo bawang ijo

Pisanan sampeyan kudu nggawe adonan. We sift menyang Bowl gedhe kabeh glepung, mboko sithik Úa:

• Ijo bawang - 6 Art. spoons (sacoro apik disigar)
• Banyu - 350 Milliliter
• Glepung - 300 Gram
• Salt - - Kanggo rasa
• Minyak sayur - - Kanggo rasa (kanggo frying)

Pandhuan

Pisanan sampeyan kudu nggawe adonan. Sift menyang mangkok gedhe kabeh glepung, mbebayani nambah banyu panas anget. Kita knead ing adonan, mbentuk werni saka iku, supaya ngadeg kanggo 20 menit. Banjur adonan kudu diolah maneh lan ditinggal maneh 10-20 menit. Sampeyan kudu entuk adonan elastis sing elastis. Kita nggoleki dicokot saka adonan, gulung menyang kue sing tipis. Tabrakan saben jajan karo uyah lan bawang bombay. Sprinkle karo minyak sayur. Kue sing diasilake digulung dadi tabung. Tabung digulung dadi werni. Bola sing diasilake bali menyang kue warata sing tipis. Ing wajan, kita nyithak lenga sayur-sayuran, ngetokake roti panggang lan goreng ing panas nganti kulit emas ing sisih loro. Bubur gorengan nyebar ing handuk kertas, supaya bisa nyerep kelebihan lemak saka roti. Ngawasi kue karo bawang ijo luwih apik tinimbang anget, nanging sampeyan bisa lan adhem. Nyenengake!

Servings: 4