Mbokmenawa saben wong tuwa sing nyiapake menehi anak menyang taman kanak-kanak prihatin karo pitakonan kaya kualitas pangan ing taman kanak-kanak. Kesenengane wong tuwa iki dingerteni. Media wis bola-bali nglindhungi kasus-kasus keracunan anak ing taman, sing nimbulaké rasa takut wong tuwane ing kuliah ing institusi sekolah. Nanging kita pengin menehi pitutur marang kowe, iki minangka pangecualian kanggo aturan tinimbang ketentuan, kualitas pangan ing taman dikontrol banget lan meh tansah meets standar sing paling dhuwur.
Ngomong babagan kualitas nutrisi ing taman kanak-kanak, pisanan kabeh aku pengin nggatekake manungsa waé kanggo kasunyatan sing dikontrol kanthi strictly dening dokumen permissive lan rekomendasi sing relevan. Dadi, Departemen Pendidikan nemtokake nomer, jinis lan siklus konsumsi pangan dening bocah-bocah ing kebon, miturut kabutuhan psikologis. Luwih, ing kabeh tahapan organisasi panganan bayi, kontrol kualitas ditindakake, kanthi maneka warna badan negara sing relevan, lan manajemen TK dhewe.
Supplier produk
Kindergartens pribadi nduweni hak kanggo milih pemasok kanthi bebas, kang produk, ing pendapate, iku kualitas sing paling dhuwur. Boten kados pribadi, taman kanak-kanak, ingkang dipun simpen dening negara, tuku pangan saking pemasok ingkang dipun pilih dening negara sasampunipun asil tender. Ing wektu sing padha, ana dhaptar produk (gula, pasta, sereal, lan sapiturute), sing diwenehake supaya dituku ing pasar grosir, nanging mung kanthi pratelan yen dokumen sing nyetujoni kualitas sing ana.
Pangiriman produk menyang taman kanak-kanak dilakokaké mung karo kasedhiyan wajib dokumen sing relevan: sertifikat kualitas, sertifikat Veteriner lan invoice. Tanpa dokumen-dokumen kasebut, barang-barang sing didhukung kanggo bocah-bocah kasebut dilarang banget. Ing wektu sing padha, penjaga ing taman kanak-kanak lan, tanpa gagal, dhokter lan perawat kudu njupuk barang kasebut. Kondisi wajib kanggo perusahaan sing nyedhiyakake pengiriman produk menyang taman kanak-kanak yaiku kasedhiyan sertifikat kesehatan kanggo mobil, buklet kebersihan kanggo sopir lan kabeh wong sing ngiringi barang kasebut.
Label saka produk sing disedhiyakake ing taman, ing tanggal produksi dituduhake, kudu didhelikake kanggo rong dina ing institusi anak kanggo ngawasi. Taman kanak-kanak pribadi lan anggaran dikontrol kanthi strictly dening komisi khusus, uga dening stasiun saniter lan epidemiologis. Latihan kasebut nduwe kendali babagan perusahaan pemasok, sing, asring, ngurmati reputasi, saengga padha tanggung jawab kanggo kualitas produke.
Kitchens for kindergartens
Preparation sarapan lan nedha bengi njupuk Panggonan ing pawon. Ing sembarang taman kanak-kanak, pawon dilengkapi peralatan modern. Anggaran negara kudu nemtokake dana sing bakal dipedhot kanggo tuku peralatan: pawon, kompor listrik, kue-kue mangkuk, boiler, utensil, maneka warna alat masak.
Syarat sanitasi diterapake ing pawon taman kanak-kanak, ngatur pemisahan kasebut dadi zona kapisah - daging, sayur-sayuran lan toko-toko panas, kanggo ngetok pangan mentah, kamar kanggo ngumbah piring. Papan sing dipotong kudu kayu kanthi prasasti sing cocok: "kanggo daging", "kanggo sayuran", lan liya-liyane. Piranti disaring uga kudu ditrapake kanggo jinis produk tartamtu.
Kabeh produk panganan sing diproses lan disimpen ing kulkas dhewe, yaiku, nemokake, umpamane, daging ing salah siji rak karo mentega ora ditepungi. Mulane, ing pawon iki ana pirang-pirang kulkas.
Supaya juru masak saka taman kanak-kanak kudu ninggalake kulkas ing saben bagean, dimasak ing dina iki, pasang dina sedina. Ing sembarang priksa, sampeyan bisa nemtokake apa sing dienggo anak ing dina kuwi.
Produk saka produksi dhewe
Kindergartens lan kebun pribadi sing dibayangke saka budget duwe hak panen panganan kanggo awake dhewe ing mangsa: tomat uyah, timun, kubis, woh beku lan woh wohan beri ing freezers, nyediakake kentang lan cocok kanggo panandha jangka panjang, sayuran. Nanging, kothak kasebut kudu dicek dening stasiun saniter lan epidemiologis, sing kudu ngonfirmasi kualitas produk kasebut lan ngetokake sertifikat sing cocok.