Kue buatan sederhana sing dadi luwih populer. Mayoritas ibu rumah tangga, sing duwe pengalaman lan pemula, tansah duwe resep favorit kanggo pancake. Nipis, manis lan corak openwork utawa kosok balene, gembur, gembur lan keropos, keuangan adonan emas sing asring banget katon ing meja lan nyenengake kabeh kulawarga kanthi rasa sing nyenengake lan aroma sing enak. Kanggo nyiapake panganan cuci mulut sing nyenengake, sampeyan ora perlu produk langka lan sampeyan bisa nyampur adonan saka saiki sing ana ing kulkas. Yen ana susu, kefir, utawa whey, iku apik, sajian iki bakal dadi lembut lan kenthel, nanging yen ora ana, banyu sing digodhog bakal dadi bahan panganan. Rasa iki ora bakal nandhang sangsara, mung pancake sing manis bakal crunching becik ing pinggir.
Cara nggawe pancake manis ing susu, resep nganggo langkah foto kanthi langkah
Bahan sing perlu:
- susu 3,2% - 1 liter
- endhog - 6 pcs.
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp
- glepung gandum - 2 tbsp
- granulated gula - 5 tbsp
- vanila - 1 paket
Instruksi langkah-langkah dening
- Endhog bebarengan karo gula ngalahake mixer ing umpluk umpluk.
- Sift glepung, nambah massa manis lan nyampur sak tenane. Sijine kanggo ngadeg 15-20 menit, supaya glepung bener nabuhla lan diserap.
- Tuang susu ing suhu kamar kanthi trickle tipis lan aduk supaya massa bener-bener homogen. Inti lenga sayur tanpa mambu lan nambah vanillin.
- Iku apik kanggo ngetokake wajan sing digoreng lan disigar kanthi irisan lemak. Ing tengah, tuangake bagean saka adonan lan ngidini nyebarake roto-roto ing permukaan. Sikat ing saben sisih kanggo 50-70 detik lan panas kanggo ngawula.
Cara nggawe gulungan pancake coklat ing omah
A sajian sing ayu, ora biasa lan apik banget - gurih manis gulungan - bisa digawe ing omah saka pancake tipis biasa. Adonan sing disiapake karo resep iki bakal dadi alus, nanging cukup kuat lan elastis. Ora angel nguripake isi kasebut lan rolet bisa kanthi gampang ngetok nganti dadi cilik. Wangsulan utama yaiku nggunakake piso sing dianggo kanthi wilah sudhut lan aja ngalang-aling supaya ora ngisi ing pinggir.
Bahan sing perlu:
Kanggo tes
- ireng coklat - 100 g
- susu 2,5% - 250 ml
- endhog - 3 lembar
- gula - 125 g
- tanpa minyak sayur tanpa minyak - 5 tbsp
- soda - setengah tbsp
- uyah - ¼ sendhok teh
- coklat - 1 tbsp
- Gandum tepung - 125 g
- cukà
Kanggo ngisi
- krim 35% - 250 ml
- keju Cottage - 250 g
- tepung gula - 3 tbsp
- woh-wohan
Kanggo glaze
- susu coklat - 1 jubin
- butter 50 g
Instruksi langkah-langkah dening
- Mecut ing wong edan kanthi uyah ing massa umpluk. Nalika pucuk udara karakteristik katon ing permukaan, dipasang ing kulkas.
- Yolks kanggo ngagem putih karo gula, nyuntikake lenga kembang lan cuka, sing dikumbah nganggo cuka.
- Ing panas sing kurang panas nggawa susu menyang godhok lan dissolve coklat ing, pisanan break dadi cilik cilik. Nalika cairan duweni werna coklat sing nyenengake, copot saka piring lan adhem uga.
- Gabungke glepung kanthi wêdakakêna coklat, ngayunake saringan lan nambahake massa susu. Sijine yolks, aduk kanthi becik lan tambahake tupeng kasebut, nyoba supaya ora ketompo.
- Ing endhog goreng panas goreng pancake kanggo 1 menit saka saben sisih lan lay ing piring.
- Kabeh komponen isi, kajaba kanggo woh-wohan, ngantuk nganti kenthel, pancake gris, nyebar woh-wohan favorit saka ndhuwur, gulung menyang tabung, lan alon-alon dipotong dadi gulungan ketebalan sing padha.
- Mentega lan coklat nyawiji ing bathi. Dip ing saos iki digulung lan supaya beku utawa mung pour saka ndhuwur lan ngawula menyang meja.
Pancake pancake ing yoghurt manis, resep karo foto
Kanggo tes iki, sampeyan bisa nggunakake ora mung yoghurt ngombe manis biasa, nanging uga woh. Banjur pancake bakal ndarbeni rasa sing padhang, sugih lan rasa renyah sing asri.
Bahan sing perlu:
- yogurt ngombe manis - setengah liter
- lenga zaitun - 1 tbsp
- gula coklat - 2 tbsp
- gula bubuk - 50 g
- uyah segara - setengah tbsp
- glepung saka kelas paling - 150 g
- Butter - 50 g
- endhog - 2 lembar
Instruksi langkah-langkah dening
- Nyampur yogurt ing suhu kamar karo uyah, gula lan whisk sak tenane.
- Ing banyu adus, dissolve butter, copot saka piring lan adhem.
- Glepung kudu diayahi liwat sieve, ditambahake ing basa yogurt lan adhem nganti gumpalan lan clots rampung larut.
- Ing pungkasan, nambah butter sing ilang, aduk lan ninggalake massa pancake sajrone jam kanggo ambegan. Sajrone wektu iki kabeh bahan-bahan garing gedhe lan larut ing larutan ing cairan.
- Garing ing dhuwur panas, grease karo lenga zaitun lan panci goreng ing loro-lorone menyang warna emas sing ruddy.
- Sadurunge porsi, apik muter lan sprinkle karo powdered gula.
Masak ing omah pancake manis ing banyu
Malah ing banyu masak sing biasa sampeyan bisa panggangan pancake sing enom, alus lan renyah. Lan yen minangka basis kanggo nggunakke banyu mineral, adonan bakal dadi udara, alus lan banget keropos.
Bahan sing perlu:
- nggodhok banyu (utawa banyu mineral) - 600 ml
- endhog - 2 lembar
- uyah - setengah tbsp
- granulated gula - 4 tbsp
- minyak sayur - 3 tbsp
- glepung saka kelas paling dhuwur - 1 st
Instruksi langkah-langkah dening
- Endhog nganti gula lan uyah, banjur tuangake banyu ing suhu kamar.
- Glepung glepung, ditambahake karo massa cair lan aduk karo whisk nganti konsistensi homogen. Ninggalake 40 menit ing meja pawon, ditutupi gauze.
- Ing pungkasan, tuangake lenga kembang lan aduk kanthi arah jarum jam.
- Panggang ing wajan panas 1 menit ing saben sisih. Sajadah pancake kanthi saus panas, sirup lan krim kocok.
Manis pancake ing susu kanthi wortel karamel
Pancake pancake asat ora angel, nanging, sajian sajian ora bisa ngejut sapa wae. Nanging yen sampeyan nambahake isi asli menyang test sing prasaja, umpamane, pir sing caramel, sanajan panganan sing biasa ing wektu sing cepet bakal dadi panganan nikmat sing apik lan apik sing bakal dipangan saben wong.