- Endhog - 6 potong
- Ora nguntungke krim - 200 gram
- Salt - 1 sendok teh
- Glepung Rye - 2 Piala
1. Ing mangkuk, aduk krim lan glepung ora nguntungke, tambahkan uyah sing sethithik. Nyenyet adonan kanthi tangan, kudu rada tajem. 2. Saka adonan, kita misahake potongan-potongan cilik, lan banjur dicithakake wol nganggo gulungan sing digulung dadi tipis. Rebus endhog sing endhog, nalika endhog nglangi, ngresiki saka cangkang. 3. Ing tengah-tengah saben wiji digulung, kita ngempelake endhog sing wis masak lan dikupas, saiki kanthi ati-ati lan padhet wis disegel nganggo adonan. 4. Siapake tray panggang kanthi ngresik karo lemak. Ing sheet manggang kita nyebar kokurks masak lan ngirim menyang oven sing wis dipanggang. Kokurki panggang nganti siap. 5. Banjur njupuk kukurks lan sijine ing sajian. Kokurki bisa disimpen ing wektu sing suwe lan ora bosen. Nuwun!
Servings: 6-7