- Banyu anget - 250 mililiter
- Gandum tepung - 125 Gram
- Glepung Rye - 180 Gram
- Kresek ragi - 2 sendok teh
- Apple cukà - 1 sendok teh
- Salt - 1 sendok teh
- Gula - 45 Gram
- Starch - 1 st. a spoonful
Roti iku sirah kanggo kabeh. Lan wiwit suwe, roti tansah dipanggang ing omah, tuku roti ing toko utawa toko roti sing dianggep ala banget. Dina iki, nalika kutha ora duwe wektu apa-apa, meh kabeh roti dituku ing supermarket-lan iki normal. Kulawarga uga nuku roti ing toko. Nanging, saka wektu kanggo wektu kita mbayar pajeg menyang tradhisi lan panggangan roti dhéwé - paling ora saben rong minggu. Aroma sing ngisi apartemen nalika nggawe roti, tembung ora bisa diterangake - nggawe atmosfer khusus ing omah, pacoban, persatuan ... Bener, carane roti enak rye sing enak dimasak ing omah - sampeyan ora bisa mbayangno :) Mulane aku saranake paling ora soko panggangan roti ing omah. Iku enak lan menarik. Resep prasaja kanggo roti rye bakal mbantu sampeyan. Dadi, carane nggawe roti kacang ijo ing omah: 1. Kabeh úa, kajaba glepung, dituku ing banyu. 2. Tambah menyang campuran asil, nggunakake mixer, knead ing keuangan. 3. Adonan sing diasilake diisi karo handuk lan dikirim menyang panggonan sing paling anget sethithik 3 jam. Kurang luwih mokal - yen sampeyan ora bakal njaluk roti, nanging kulit sing bisa dipaku karo kuku. 4. Sawise telung jam, greased karo minyak sayur, sampeyan kudu crumble adhine maneh. 5. Nyelehake adonan menyang sajian baking rectangular, greased karo minyak nabati. Kita ora sijine ing open! Nutup wangun kanthi andhuk lan ngirim menyang panggonan sing panas kanggo jam liyane. 6. Heat oven nganti 180 derajat. Kanggo mbentuk kerak, sprinkle adonan karo lenga sayur-sayuran, ngirim formulir nganggo adonan menyang oven sing wis suwe lan panggang nganti kurang luwih 50 menit. Yen nalika baking ing ndhuwur diobong, lan ing jero adonan isih lembab - tutup karo foil. Bener, kabeh. Saiki sampeyan ngerti carane nggawe panggangan roti ing roti ing omah. Nuwun! ;)
Servings: 8