- Glepung gandum - 250 gram
- Ragi ragi DrOetker - 7 Gram
- Salt - 1 sendok teh
- Banyu anget - 150 Milliliters
- Lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- Keju Emmental Grated - 200 Gram (100 gram adonan, 100 gram kanggo ngisi)
- Apples - 500 Gram
- Keju karo jamur biru - 125 gram
- Keju kéju - 100 gram
- Lemah ireng lemah - 1 Kanggo rasa
Adonan ragi: ngiseni glepung menyang tuwung lan dicampur kanthi ragi. Tambah bahan-bahan liyane kanggo adonan lan aduk karo mixer tangan kanggo 2-3 menit kanthi kacepetan kurang, banjur kacepetan dhuwur nganti 5 menit nganti adonan rata sing adhem rata. Tutup keuangan lan ninggalake ing panggonan kang anget nganti katon tambah. Sabanjure, panas ing oven, greased ing tray panggang karo lenga (40 x 30 cm). Godhok entheng sprinkle karo glepung, copot saka tuwung, maneh knead ing glepung-strewed permukaan lan muter metu ing sheet manggang. Isi: apel apel, busuk balung, potong cincin lancip lan nyebarake adonan ing sheet manggang. Cut keju biru kanthi irisan jamur lan keju kambing, nyebarake maneka warna apples. Tabrakan karo keju Emmental lan mrica. Ninggalake jajan kanggo pemeriksaa nganti volume adonan nambah. Lebokake tray ing oven ing tingkat penengah. Lemah ndhuwur / panas ngisor: approx 200 ° C (preheating) Panas udhara: approx 180 ° C (preheating) Baking time: kira-kira 30 menit. ing segitiga, ngladeni kanthi bentuk panas utawa adhem kanggo anggur utawa bir.
Servings: 10-12