Musim panas banget kanggo woh-wohan, sayuran lan jamur. Ora ono pengkaburan anggone dianggep minangka upacara ritual wajib kanggo akeh abad. Iku apik banget ing wayah pésta pésta kanggo mbukak jajanan sing nyenengaké. Inggih, ayo ndeleng carane nyiyapake russula kanggo mangsa tanpa masalah sing ora perlu lan kerumitan suntingan.
Roti panggang kanggo mangsa: resep enak
Russula asin minangka snack favorit saka wong Slavia. Supaya saben wanita kudu kerja keras kanggo kamulyan, kanggo nutup russula jamur kanggo mangsa kanthi cara sing paling apik.
Bahan sing perlu:
- rusangan seger - 1 kg
- uyah - 50 g
- teluk rwaning - 2 PC.
- dill seger - 5-7 cabang
- godhong currant - 3 PC.
- papak - 3 untu
Instruksi langkah-langkah dening:
- Kanggo pickle russula kanggo mangsa kasebut kanthi teliti nyiyapake mau. Njupuk jamur kanthi tanpa karusakan. Cuci nganggo rong banyu, ngetokake ujung sikil.
- Ing saucepan gedhe, godhok larutan uyah 3%. Banjur jamur lan masak nganti paling sethithik 10 menit, kanthi reguler reresik busa kanthi gangguan.
- Mungkasi russula sing siap ing colander, supaya banyu sumebar wis ilang.
- Masang jamur ing wadhah kaca, adus karo uyah, tuwuhake godhong pedhes lan papak grated.
- Lay ing massa saka dostichku babak ing diameter saka pasugatan. Ndhuwur mbukak.
- Sawise seminggu utawa loro, priksa sajian kanggo kesiapan. Nambani omahmu karo rusuk salty, diwenehi lenga wangi lan sprinkled karo bawang ijo.
Russula krim karo bawang kanggo mangsa: resep sing prasaja
Senadyan kasunyatan manawa sawetara pemetik jamur nganggep russula dadi "jamur gulma", padha ora seneng banget, alus lan alus ing sembarang wujud. Nanging sing paling apik tenan isih ditambah jamur. Raisins, kanthi becik ngombe marinade sing kuwat lan dicampur karo bawang bombay, nyebabake rasa bungah kanggo kabeh tamu ing acara apa wae. Apa iku Ulang Tahun, Taun Anyar utawa ulang taun pernikahan.
Bahan sing perlu:
- russula - 1 kg
- uyah - 1 tbsp.
- banyu - 2,5 t
- bulbs - 8-10 PC.
- gula - 0,5 sendhok teh.
- cuka Tabel - 100-150 ml
- cengkeh - 6 pcs.
- godhong teluk - 2 PC.
- lada wangi - 5 pcs.
Instruksi langkah-langkah dening:
- Kanggo ngresiki russula ing tempayan, perlu nyiyapake kanthi cepet. Nyuda godhok ing salted banyu, lan jamur werna liyane campuran karo uyah lan godhok jus dhewe.
- Banjur lilipake ing saringan kanggo nyingkirake cairan sing ora perlu.
- Ing saucepan jero tuang banyu adhem, tambahkan gula, uyah, rempah-rempah lan setengah bolam (kabèh). Gawé solusi menyang godhok, ditambahake cukà lan alon-alon nyelehake jamur sing didhahar.
- Masak dicampurake nganti 5 menit, banjur dicelupake ing bawang sing isih ana, dipotong dadi dering.
- Copot telusur saka panas. Nangkep russula kanthi nyerang lan nyelehake ing botol-botol steril kanthi kapasitas setengah liter.
- Marinade isih digodhog nganti 15-20 menit liyane. Mung sawise iki, pour menyang lodhong.
- Gulung munggah wadhah kanthi tutup logam lan ndhelikake ing panggonan sing peteng nganti mangsa.
Roti pickled karo kayu manis: resep cepet
Panen russets mentahan kanggo mangsa ora mung prasaja nanging bisnis menarik. Sayur-sayuran ngiris lan nyampur asring diiringi akèh prosès sing nyenengake lan mbebayani. Pengawetan jamur minangka pangecualian. Sawetara jam free wektu cukup kanggo ngisi kompartemen panyimpenan kabeh karo kendi sing apik karo kothak paling populer lan kabeh sing paling disenengi. Rekomendasi kanggo nyiyapake russula kanggo mangsa karo kayu manis - variasi konvensional saka resep-resep khas sing kondhang.
Bahan sing perlu:
- Jamur russula - 3 kg
- cukà - 2 tablespoons
- banyu - 200 ml
- uyah - 3 item l.
- lada wangi - 13 pcs.
- kayu legi - 3 sendhok teh
- gula - 3 sendhok teh
- cengkeh - 9 pcs.
Instruksi langkah-langkah dening:
- Siap russules: ngumbah nganggo banyu mlaku, copot mote cilik, Cut tip sikil.
- Ing saucepan godhok banyu karo uyah lan cuka. Jamur jamur banjur cook nganti masak.
- Tingkat kesiapan gampang kanggo nemtokake: sanalika russula mulai mudhun menyang ngisor, proses bisa dianggep lengkap.
- 5 menit sadurunge manggang, nambah kabeh rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo jamur.
- Ing pungkasan, copot wajan saka geni, nyebar jamur ing botol resik lan isi minyak sayur. Kanggo kapasitas setengah liter cukup 2-3 tabung.
- Sterilize tutup plastik lan clog karo komplong.
Kanggo cathetan! Pengawetan kaya mengkono ora dianjurake kanggo ditutupi karo tutup logam. Ing kontak karo jamur, timah bisa nyebabake butulisme.
Miwiti nyiyapake mangsa ing mangsa awal musim gugur, nalika alas munggah menyang ndhuwur kapenuhan jamur. Sembarang piala sing digawa saka mate bisa diasinake, diasinake, dikeringake lan dibekukan. Lan ora ana masalah, russets wis entuk sampeyan, utawa sawetara banda becik ditonton liyane.