Kue "Tescha"
Bahan: 300 gram glepung, 200 gram mentega, 50 gram susu, uyah sethithik, 50 gram gula, 2 yolks endhog.
Isi: 2 sendok makan breadcrumbs, 10 endhog asem, 200 gram walnut kernels, 8 yolks, 250 gram gula, vanillin.
Preparation. Saka butter, susu, uyah, gula, yolks, glepung knead ing adonan konsistensi medium. Kita dibagi dadi rong bagean lan sijine kanggo 1 jam ing panggonan kang adhem. Cetakan kudu dilebur lan disiram nganggo glepung, diselehake setengah saka adonan ana ing kono, disebarake kanthi isi, tutup karo setengah adonan liyane, ngetokake permukaan endhog karo endhog lan ngetokake garpu ing pirang-pirang panggonan. Panggang cake ing oven panas.
Preparation of the fill. Yolks lan gula bakal diwutahake menyang umpluk, kita bakal mbudidaya mboko sithik ngenani walnuts lemah, busa putih endhog, vanillin, breadcrumbs.
Kue "Kuchka"
Siapake adonan kanggo roti sing disajikake, amarga iki njupuk 250 gram banyu lan didhahar kanthi 100 gram margarine, 1 sendok teh gula. Geser saka geni, cepet sijine gelas sifted glepung, nglakoake nganti Gamelan. Adonan sing kudu ditutup ing sisih ngisor telusur. Kita bakal njupuk 4 endhog ing saben wektu.
Lebokake adonan ing tray roti kanthi sendok teh. Panggang lawang cilik. Saben jajan bakal dipotong lan dilebokake ing walnut. Banjur kita sijine roti bebarengan karo Bunch. Lan ing pucuk ndhuwur iki, kita nyuntak guci susu sing dicampur karo yoghurt. Nggawe coklat icing, koko, gula, mentega. Glaze ing ndhuwur pour ing jajan, supaya jajan direndhem, wong kudu ngadeg kanggo sawetara wektu.
Kue "Cantik Maria"
Godhok: 4 yolks, 4 glepung glepung, 400 gram margarine, 50 gram vodka, sendok teh cuka.
Krim 1 Bank susu sing diseleh.
Cream 2 - gelas susu, 1 gelas gula, endhog 1 - aduk rata, cook ing panas sing kurang nganti gula wis ilang. Ing 300 gram butterful softened butter, tambahkan 2 sendok teh massa sing diasilake lan uga vzobem.
Kita knead keuangan, dibagi dadi 4 bagean lan sijine kanggo 2 jam ing kulkas, nanging ora ing freezer. 4 protein kita bakal njupuk menyang umpluk tebal kanthi 1 lan 1/3 gelas gula, tambah akeh walnuts. Saka keuangan kita bakal muter metu lapisan sing tipis, disèlèh ing sheet manggang, ndhuwur kanthi massa protein kanthi kacang. Bakar nganti kulit lemah emas. We are baking 4 cakes. Kue sing siap, kita grease krim 1 lan 2. Pucuk jajan kasebut dihias karo walnuts.
Sand cake
Iki minangka kue sing ora biasa lan éca, mungkin wong bakal nyebat kue. Nalika manggang, apricot apel sing paling tuwa ngilangi rasa asem. Nanging ing kombinasi karo ngisi asam lan custard manis, ora ana cloying. Yen sampeyan ora seneng rasa manis lan ora nguntungke, banjur bakal ngganti apricot seger, apricot kalengan.
Bahan kanggo shortcake: 100 gram buttery cold cream, sacoro apik disigar lan campur 100 gram gula lan 1 endhog.
Preparation. Sift 250 gram glepung, nambah setengah sendok bubuk baking lan knead ing keuangan. Kita sijine adonan menyang jamur, sing wis diolesake karo mentega. Luwih becik kanggo panggangan kue iki ing cetakan nganggo sisih sing bisa dicopot, saka kono bakal gampang dibusak. Kita bakal nyebarake adonan kanthi bentuk, nggawe pinggir. Ing sawetara panggonan, kita bakal nembus karo garpu supaya adonan ora membengkak nalika manggang. Sijine ing oven, digawe panas nganti 180 derajat, lan panggang 15 utawa 20 menit nganti coklat emas.
Nalika baking keuangan, nyiyapake custard.
Bahan: Campur 75 gram glepung sifted, 1 sachet gula vanilla, 50 gram mentega lunak, 100 gram gula, 3 yolks.
Tuang 375 ml susu dadi saucepan, nggawa menyang godhok banjur diobong. Sakcara langsung menyang susu, aduk terus, kita ngenalake massa krim. Nglakoake 1 utawa 2 menit nganti krim nambahi. Anget krim ing kue bakar. Kanggo ngisi 750 gram apricot dipotong setengah lan mbusak balung. Setengah apricot diwutahake menyang krim. Panggang jajan kanggo 40 menit ing oven, dipanaskan nganti 180 derajat. Kue sing siap metu saka wangun, adhem lan sprinkle karo gula bubuk.
Kue iku paling enak lan prasaja
Bahan kanggo keuangan: 2 glepung glepung, 6 endhog, 2 gelas gula.
Kanggo krim: kita bakal nggawe krim sing ngerti carane nggawe utawa nggawe krim saka susu dipadhet: susu bisa dipadhetke lan 200 gram mentega. Yen dikarepake, tambah coklat menyang krim.
Kita nggawe adonan kaya charlotte. Kita njupuk glepung, endhog lan gula lan uga campuran, yen seneng, nambah gula vanilla, sawetara cangkir cognac utawa omben-omben kanggo rasa. Kabeh dicampur dadi tray roti kanthi bumpers lan 30 menit baking nganti siap. We njupuk metu saka open, ayo kang kelangan nalika kita nggawe krim. Saka potongan alun tengen ing lembar manggang kita ngethok bunder sing layak, sijine sudhut sing isih ana ing mangkuk lan adonan kanthi cilik.
Iki crumbs dicampur karo sawetara bagéan saka krim, supaya ora njaluk nglukis. Kita sijine bunderan ing tray lan motong jajan lan setengah. Sisih ngisor wis direndhem karo komposisi kasebut: anggur utawa vodka, ditambah jam utawa sirup. Saka ndhuwur sijine Isi crumbs karo krim, banjur nutup ing setengah kapindho. Ing ndhuwur krim kueh krim sing isih ana. Sampeyan bisa nyolong jajan nganggo krim werna sing beda. Iku cepet banget, lezat.
Tresna sampeyan
Úa: pengepakan roti kanggo kue, krim 33% lemak.
Preparation. Kita bakal tuku sembarang kue domestik kanggo kue, kue apik banget - "Abang". Cut ing workpiece menyang 3 utawa 4 lapisan. Mecut krim kasebut nganti dadi mumbul, nanging ora mentega. Ing tengah proses, nambah 1 utawa 2 sendok teh gula. Njupuk kue sing pertama lan moisten karo impregnation, sampeyan bisa menehi rekomendasi rum karo banyu manis utawa cognac kanthi banyu manis ing proporsi 1: 1, banjur smear lapisan nglukis krim. Kita uga bakal nglakoni liyane roti. Sisa krim bakal nglumpukake sisi kue sing apik. Kita miwiti kanggo dekorasi karo woh-wohan, shavings coklat utawa soko ayu lan sedhep.
Kue woh
Úa: 400 utawa 500 gram roti, 2 pisang, 2 kiwis, 1 oranye, vanillin, gelatin, 1 gelas gula, 800 gram asam krim.
Preparation. Gel sajrone gelatin kanggo 40 menit, ing wektu sing padha, ngalahake krim karo vanillin lan gula. Kita ngetokake woh dadi woh cilik: jeruk, pisang, kiwi. Kita njupuk wujud sing jero, sampeyan bisa njupuk mangkok salad jero, dhasar sing dianterake karo film pangan, supaya pinggir film metu. Campur gelatin nganggo krim sing ora nguntungke.
Nggawe jajan. Ing ngisor formulir lay metu kiwi, ing sisih pinggir kita sijine cookie. Banjur pour krim sing ora nguntungke, sijine woh, roti goreng ing potong cilik, aja nganggo lapisan. Ing lapisan ndhuwur pungkasan, ora sijine cookie sing rusak, amarga iki bakal dhasar, nanging kudu rata.
Kita nutup kue karo film lan sijine ing kulkas kanggo sawetara jam. Banjur kita mbukak film ndhuwur, nggawa piring lan ngisi kue ing piring iki. Kita mbusak film kasebut. Yen dikarepake, kue sing paling dhuwur karo coklat. Kue iku enak lan cepet, gampang digawe.
Kue sing prasaja
Bahan kanggo 1 jajan: 2 gelas glepung, sendok teh soda, coklat, 1 gelas susu, 1 gelas gula, 2 endhog.
Preparation. Campur endhog karo gula, glepung, nambah susu. Soda senggol lan nambahake ing adonan. Nyampur lan nyawiji. Nanging sampeyan bisa nyuda adonan dadi 2 bagian, salah sijine nambah coklat. Ing wangun lenga sing disebratake disebarake karo tablespoon of strips ing pola checkerboard. Yen kita gawe panggang sawetara kue kuwi, banjur kita bakal ngresiki karo impregnation manis lan lem bebarengan karo krim utawa susu dipadhetke susu. Yen pengin, dekorasi soko saka ndhuwur.