Endhog minangka sumber asam amino sing paling berharga, saéngga loro endhog sing dipangan bisa ngganti rong gelas susu utawa sebagian rata-rata saka daging. Protein ing endhog sing endhog ora dadi angel sajrone persiapan, kaya susu sing dadi curdled, yolk dadi semi-cair. Preparation: Ing saucepan nggawa banyu menyang godhok. Lay endhog lan cook kanggo 3-4 menit kanthi kuwat nggodhok. Endhog uga bisa dimasak kanthi cara sing beda. Selehake endhog ing saucepan, pour banyu sing nggodhog kanggo nutupi endhog, lan ninggalake nganti 10 menit. Banjur saluran banyu, tuangake banyu maneh lan endhog nganti 2-3 menit. Nedhaake endhog panas ing endhog khusus (paschitnitsa), rada pecah cangkang karo sendok.
Servings: 1