- Cauliflower - 500 Gram
- Macaroni - 300 Gram
- Cheddar Keju - 200 Gram
- Ham - 120 Gram (direbus, iris, cocok lan asap)
- Gandum tepung - 50 Gram
- Butter - 50 Gram
- Salt - 1 sendok teh
- Lemah ireng lemah - 1/8 Teaspoons
- Nutmeg - 1/8 Teaspoons (grated)
- Susu - 1 liter
- Lenga zaitun - 1,5 teaspoons
Kanthi kubis, copot godhong sing ijo lan trotoar. Saiki, dibagi menyang inflorescences lan mbilas mau ing banyu kadhemen. Sisih sing isih dipotong dadi irisan 5 mm. Ganti kubis ing saucepan jero, tambahkan uyah sing cilik lan tuku banyu (bab 1 cm). Gawe menyang godhok lan cook kanggo 9 menit karo tutup ditutup. Ing sawetoro wektu, cook pasta. Nambah banyu lan nambah lenga zaitun. Cook miturut pandhuan ing paket. Nalika gobis lan macaroni disiapake, nambihake keju ing grater gedhe. Sabanjure, mindhah kembang kol ing sajian manggang sing jero. Yen inflorescences sing gedhe, sampeyan bisa Cut ing setengah utawa 3 bagean. Nalika pasta siap, ngempet banyu lan tuwuh kembang cauliflower lan disebarake kanthi rapi. Saiki, Cut ham menyang squares cilik (sampeyan bisa nggunakake Ham sing diaso, kaya kene). Lan nguripake oven supaya dadi anget, nyetel suhu ing 180 ° C. Ayo mulai masak saos. Cairan mentega ing saucepan. Yen wis dileburake lenga, tambah glepung lan aduk kanthi cepet nganggo whisk (utawa spatula kayu). Beat nganti dicampur. Werna bakal berubah kanthi cepet ing wektu sing padha. Saiki tambah susu sing sethithik lan adhep nganti dicampur, banjur tuangkan ing susu sing isih ana. Sawise sampeyan nambah kabeh susu, nggawa menyang godhonge lampu. Tambah uyah, mrico lan nutmeg. Aja nglebur nganggo uyah yen sampeyan nggunakake keju asin ing sajian. Saiki, tambah setengah keju grated lan whisk nganti melts. Copot telusur saka piring. Sijine ham ing ndhuwur pasta lan kubis. Tambah sauce kanthi nyebarake sakehing permukaan. Banjur sprinkle kabeh setengah saka keju grated. Bentuk ing oven lan panggang nganti 30 menit (nonton proses baking, sing ora bakal diobong). Rampung. Ngajak menyang meja. Njaluk banget.
Servings: 4