Appetizer zucchini with keju pondok Iku bakal katon yen kesenengan saka úa sing kalebu ing resep iki ora janji rasa extravaganza. Nanging, pracaya kula, iki appetizer saka zucchini goreng lan keju pedhes pedhes iku. Cemilan, sing dianggep minangka sajian iki, ing negara liya duwe jeneng dhewe. Ing Italia, "antipasto", ing Prancis padha ngarani "entre", sing artine panganan, sing dituju sadurunge dadi hidangan utama, minangka sajian sing gampang. Panyerat kudu ukuran cilik, ing untu. Biasane, bareng karo dheweke ngombe omben-omben sing bisa nyebabake napsu utawa nguatake. Cemilan kadhemen lan panas, lan paling variatif. Jepang nggarap appetizer radish, wong-wong Mexicans wis ngemut nachos utawa guacamole, lan ing sisih wétan, sing nyedhiyakake hummus. Ing kabeh kasus, cemilan iku asin, kanggo manis sadurunge nedha napas.
Úa:- Zucchini 1 pc.
- Timun 1 pc.
- Manis mentega 0.5 pcs.
- Rucola 10 g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Curd 100 g
- Campuran herba Italia 5 g
- Garam 4 jiwit
- Lenga zaitun 1 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo cemilan kasebut, njupuk: zucchini gedhe, mrico manis (abang utawa ijo), sawetara rambute arugula, timun cilik, campuran herbal Italia utawa provencal, keju kuntul, lenga zaitun, lan uyah.
- Langkah 2 Cut zucchini menyang lancip struktural tipis. Lubricate karo minyak lan uyah sayur-sayuran.
- Langkah 3 Tumis ing wajan 2 menit ing saben sisih. Allow to cool.
- Langkah 4 Ngombeni curd karo rempah-rempah, squeeze metu cengkeh saka papak, nambah uyah lan campuran.
- Langkah 5 Cut cucumbers lan mrico menyang ngudani tipis.
- Langkah 6 Ing zucchini ngetokake keju cilik, sawetara jeruk timun lan mrico.
- Langkah 7 Putar Tsukini muter lan dekorasi karo arugula. Ing formulir iki, layang menyang meja.