Salad karo susu dhadha Ing kamus modern, konsep "salad" diterangake minangka sajian panganan sing diiris, sayuran ijo, endhog, kadang daging utawa iwak ing krim sing ora nguntungke, lenga zaitun, cuka lan liya-liyane. Cendhak, kadhemen lan disigar - iki minangka salad. Awalipun, salad tembung kasebut minangka sajian panganan istimewa, malih, saka godhong ijo lan suket, nganti abad kaping 20 dipunsebat salad. Ing sajian internasional, roti salad wis mlebu minangka sajian panganan Romawi Kuno, sing dikawruhi loro lan setengah ewu taun kepungkur, lan kalebu endivia, parsley lan bawang kang madu, madu, lan uyah. Ing njaba semenanjung Apennine lan ing sadhuwure kabeh - ing Prancis ana salad mung ing awal abad pertengahan, minangka sajian sing enak, disuguhake ing kentang goreng. Tingkat tinggi seni Prancis, iklim sing menehi vegetasi succulent akeh - iki mbantu nemokake salad kelairan sing kapindho. Inggih, saiki salad wis dadi bagéan integral saka diet kanggo kita, utamané nalika nerangake menu perayaan.
Úa:- Susu ayam 700g
- Endhog pitik 5 potong.
- Pickled cucumbers 6 pcs.
- Walnut 100 g
- Apricot garing 200 g
- Bawang 1 pc.
- Rumput laut 3 pcs.
- Pepper wangi 7 pcs.
- Pepper ireng karo kacang 7 PC.
- Mayonnaise 300 g
- Garam ekstra 2 jiwit
- Langkah 1 Úa utama: susu pitik, timun kaleng, endhog, apricot garing, kacang lan bawang.
- Langkah 2 Pasang endhog pitik ing banyu sing nggodhok, uyah, nambah lada ireng lan wangi, rwaning teluk. Masak susu nganti masak.
- Langkah 3 Rebus susu dipotong menyang kubus.
- Langkah 4 Kita ngresiki bawang lan ngiris mau dadi persagi, banjur dituku nganggo banyu sing nggodhok.
- Langkah 5 Sabanjure, resiki timun lan tusuk karo dawa kira-kira 2 cm.
- Langkah 6 Godhok endhog hard banjur copot ing grater.
- Langkah 7 Cut walnuts.
- Langkah 8 Kita ngethok bar-apolot garing.
- Langkah 9 Nggawe dodol pitik ing piring lan sijine ing mayonnaise.
- Langkah 10 Lebokake bawang ing lapisan sabanjure lan uga dilumuri karo mayonnaise.
- Langkah 11 Banjur nerangake lapisan timun lan mayones.
- Langkah 12 Lan lay ing lapisan endhog lan mayonnaise. Salad punika siap. Kanggo menehi dipikir sing luwih sugeh - dekorasi karo walnuts lan apricots pepe.