- Wortel - 100 Gram
- Garang pitik garang - 150 gram
- Woh-wohan sing didilat kadhemen - 150 gram
- Abang tomat - 100 gram
- Parma ham - 100 Gram
- Ham ing / nganti - 150 Gram
- Thyme - 2 Gram
- Gobis - 800 Gram
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Godhong Rosemary - 1 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
- Bawang - 1 Piece
- Pepper abang manis (paprika) - 1 Piece
- Wêdakakêna ireng ireng - 1/4 Teaspoons
Wortel dibersihake lan dipotong dadi setengah cincin tipis (utawa mung dicithak alus). Mangkene uga bawang disigar. Njupuk panci gedhe utawa saucepan, anget ing lenga, uncalan bawang lan wortel. Goreng nganti sawetara menit nganti bawang emas. Pepper diresiki saka wiji lan membran, sacoro apik disigar. Nalika bawang dibumbui - tambahake mrico menyang saucepan. Fry kanggo 3-4 menit liyane. Luwih kita njupuk kabeh barang-barang sing diolah, diobong menyang potong cilik lan dikirim menyang sayuran. Sawise pirang-pirang menit sawise nambah tomat diced menyang pot. Tambahake rempah-rempah lan godhok ing medium panas ing tutup kanggo 10-15 menit. Ing sawetoro wektu, cukurake kubis kita. Masang gobis menyang telusur lan simmer liyane 15 menit liwat medium medium, aduk, ing tutup. Nuwun!
Servings: 3-4