- Babi - 0,5 Kilogram
- Bawang - 250 Gram
- Wortel - 400 Gram
- Beet - 300 Gram
- Kentang - 300 Gram
- Gobis - 200 Gram
- Tomat - 100 Gram
- Lenga sayur-sayuran - Kanggo rasa
- Cukà - Kanggo rasa
- Salt, parsley - Kanggo rasa
1. Sijine daging sakabeheng dadi saucepan lan isi banyu. Nalika banyu umob, copot busa lan ngurangi panas. Sijine trikatuka lan wortel sing disigar ing telusuran. Godhok jamur 2 jam. 2. Cuci lan sayuran resik. Cut bawang dadi setengah dering. Beetroot lan wortel grate ing grater gedhe. Ing wajan panen, panasake lenga lan sijine bawang dhisik dhisik, banjur wortel lan, paling pungkasan, nanging paling ora, beets. Kanggo tetep beet tetep werna, pour menyang passivation siji spoonful saka Tabel cuka. Nalika sayuran digoreng, tambah tomat. 3. Kupas kentang lan Cut menyang cuwilan cilik. 4. Shred Gobis karo jerami. 5. Mbusak daging masak saka duduh kaldu lan potong. Throw the globe. Cut wortel menyang irisan. 6. Nyelehake kentang sing disiapake ing duduh kaldu. Nalika kentang godhok kira-kira 10 menit, nambah klamben. Kene uga sijine kubis Motong, potongan daging, wortel lan peterseli. Pateni panas lan biarkan infus borsch.
Servings: 6-8