Puguh pie karo kubis A roti bun sing arum, lembut bakal cocog karo nedha bengi kanggo teh tinimbang pasta karo ngisi kubis. Kanggo nedha awan, padha bisa didhahar kanthi sup utawa borscht. Esuke dheweke bisa dipanen lan disajikake karo mentega lan keju keras. Buns kasebut bisa dijupuk bebarengan karo wong-wong mau, kanggo sekolah, piknik. Buns pancen budgetary, ora mbutuhake investasi gedhe ing produk. Lan ing wektu sing padha padha banget sedhep.
Úa:- Gobis putih 200 g
- Bawang 1 pc.
- Ijo trikatuka 30 g
- Ragi, seger 35 g
- Glepung, gandum 400 g
- Gula 2 sendhok teh.
- Garam 1 sendhok teh.
- Endhog pitik 1 pc.
- Ora nguntungke krim 3 tbsp. l.
- Banyu 150 ml
- Sunflower olahan minyak wangi 50 ml
- Bubuk ireng ireng 1 g
- Parsley seger 5 g
- Wijen Putih 5 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nggawe roti kubis, kita butuh glepung, krim sing ora nguntungke, endhog, kubis, bawang, uyah, lada, ragi seger, peterseli, lenga kembang, gula.
- Langkah 2 Genggam ragi karo gula.
- Langkah 3 Tambah krim ora nguntungke, 2 sendok teh glepung, 50 g banyu panas. Masang 20 menit ing panggonan kang anget.
- Langkah 4 Nalika samana, irisan bawang ing cangkir lan goreng ing minyak nabati nganti setengah masak.
- Langkah 5 Cut kubis lan godhok banyu salted nganti siap.
- Langkah 6 Sijine kubis sing disiapake, ditambahake ing bawang lan fizzle kanggo 5-6 menit. Garam lan mrico. Kanggo kelangan.
- Langkah 7 Nambah gobis chilled menyang sendok. Tambah endhog, banyu, lan glepung.
- Langkah 8 Nyampur bawang bombay sing diced lan parsley menyang adonan.
- Langkah 9 Ngepuh adonan sing lembut.
- Langkah 10: Bentuk roti bun cilik saka adonan, pelumas tangan karo lenga kembang. Mbentuk grease baking karo lenga kembang lan roti bening sing padat. Tinggal ing panggonan sing anget kanggo 30 menit. Sprinkle karo wiji wijen.
- Langkah 11 Panggang 20 menit ing 190 ° C.