Marinated beetroot Sacara tradisional, umume kanggo panen sayuran ing mangsa panas utawa musim gugur, nalika panen masak. Nanging sing ngomong iki ora bisa rampung ing saindhenging taun, utamane karo sayuran kayata beets, kol, wortel. Aku ngajak mangan beetroot. Resep iki migunani kanggo wong sing ora nyimpen panganan kaleng. Kajaba iku, marinade seger, luwih akeh ngemot vitamins lan gizi. Kacang buncis kasebut bisa digunakake minangka sajian roti kanggo piring daging lan kanggo memangan vinaigrette.
Úa:- Beetroot 1000 g
- Banyu 1 l
- Gula 100 g
- Garam 1 sendhok teh.
- Tabel cuka 2 tbsp. l.
- Coklat mawar 6 potong.
- Pepper ireng karo kacang 6 PC.
- Rumput laut 1 pc.
- Carnation 2 pcs.
- Cinnamon lemah 0.3 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake bit marinated, sampeyan kudu njupuk beet seger warna maroon peteng, banyu, 9% cuka, gula, uyah, wortel ireng lan mrico mrico, tunas clove, teluk lan kayu manis.
- Langkah 2 Ngombol beets karo banyu kadhemen, nggawa menyang godhok, ngurangi panas, godhok nganti alus lan tuang banyu adhem maneh.
- Langkah 3 Anggur sayuran lan irisan irisan utawa irisan.
- Langkah 4 Lebokake beets menyang botol steril.
- Langkah 5 Godhok banyu ing saucepan lapisan untu sing enak, dissolve gula lan uyah, sijine rempah-rempah, godhok nganti 10 menit lan sawise pour pour cuka.
- Langkah 6 Isi kendi sing diisi karo marinade.
- Langkah 7 Nutupi stoples ing endhog lan disaring ing banyu sing nggodhok: kanthi kapasitas 0,5 liter - 10 menit, kapasitas 1 liter - 15 menit, banjur langsung gabus.