Eggplant ing open

Eggplants kudu dipotong dadi dering lan ditinggalake ing mangkuk karo banyu asin nganti 30 menit. Úa:

• Eggplant - 1 Kilogram
• Keju - 300 Gram
• Tomat - 3-4 bêsik
• Lenga zaitun - 3-4 st. spoons
• Basalik - 1 potong
• Garam, mrico - 1 Kanggo rasa

Pandhuan

Eggplants kudu dipotong dadi dering lan ditinggalake ing mangkuk karo banyu asin nganti 30 menit. Ing wektu iki, Cut tomat karo dering lan grate keju. Mangkono, tomat luwih milih ukuran gedhe. Eggplant direndhem kudu digodhog ing lenga zaitun. Goreng saka loro-lorone nganti coklat emas. Sabanjure, nyeleh aubergine ing sheet baking greased. Banjur sampeyan kudu lay out ing lapisan terong pangan - pisanan lapisan pertama keju sing di grated, banjur tomat lan ing ndhuwur maneh lapisan keju grated. Sabanjure, ing oven sing wis digawe panas nganti 200 derajat, pasang panggang kanggo panggang 15 menit.

Servings: 8-10