Vitamin menyang meja! Apa sampeyan wis ngelingi yen nyedhaki panas spring, luwih narik ing ijo lan seger? Sayange, akeh sayuran sing diawetake nganti musim semi meh ilang cadangan vitamin, nanging ora ditindakake kanggo duyung, nyimpen sifat-sifat kasebut kanthi sae. Amarga rasa sing entheng karo ketajaman sing ora pati jelas, daikon mathuk karo macem-macem produk, nanging kita ngomong babagan salad musim semi sing gampang, supaya kita bakal njupuk timun kasebut. Keju kanggo kita ing salad iki uga ora natoni, lan kanggo efek napsu sing nyenengake lan nyenengake, aku teka kanthi nggoreng krim sing enak karo mint lan horseradish.
Úa:- Daikon 1 pc.
- Timun 1 pc.
- Keju keras 100 g
- Gulungan ijo 10 g
- Ora nguntungke krim 3 tbsp. l.
- Mint seger 1 g
- Gula 1 g
- Garam 1 g
- Bubuk ireng ireng 1 g
- Saus horseradish 0,5 sendhok teh.
- Langkah 1 Ayo nyiapake daikon, timun, keju, bawang bombay, krim sing ora nguntungke, mrico seger, lan uyah, mrico, gula - kanggo cincang cilik lan sendok teh 0.5 tbsp.
- Langkah 2 Cut bagean daikon sing perlu kanggo salad, pil lan, nggunakake peeler sayur-sayuran, rencana potong ROOT karo lancip piring.
- Langkah 3 Ngumbah timun ing pucuk sadawane kabeh timun, utawa potong nganti setengah.
- Langkah 4 Iku uga luwih apik kanggo ngetokake keju karo piring sing tipis kanthi mesin sayuran utawa keju sing padha.
- Langkah 5 Tabrakan bahan-bahan sing disigar karo bawang ijo.
- Langkah 6 Kita nambani godhong peppermint (2-3 cukup) karo biji gula, uyah lan mrica.
- Langkah 7 Nambah krim sing ora nguntungke ing mint lan siap-siap, nyampur karo blender nganti seragam lan rada busa.
- Langkah 8 Nglayani salad, nyiramake sauce krim sing ora nguntungke. Salad iki ora kudu ngadeg sajrone menit, seneng karo rasa salad kasebut sakwise masak.