- Daikon - 2 Kilogram
- Gula - 200 Gram
- Salt - 50 Gram
- Vodka - 250 Milliliters
- Tampilan kulit sing oranye - - Kanggo rasa
- Abang panas mrico - - Kanggo rasa
- Kunyit - 1 sendok teh
- Sprigs saka celery - 2-3 bêsik
- Bawang putih - 4-5 Zubchikov
- Cranberry Dried - 1 Art. a spoonful
Iki kaya daikon. Sampeyan kudu dipotong dadi barel tongs kira-kira 10 cm dawa (yen sampeyan pengin daikon diasinake luwih cepet, ngetok rada halus). Kabeh bahan kanggo marinade (uyah, gula, vodka, kulit jeruk, cabe panas, kunir, celery, bawang putih lan cranberry) dicampur ing panci cilik lan diobong. Daikon potong kasebut dilebokake ing tas selophane lan diwenehi marinade sing adhem. Pack kenceng diikat lan disetel kanggo 3-5 dina ing oppression. Ing kulkas ditrapake ora perlu - supaya bisa marinate ing suhu kamar. Sawise 3-5 dina dukun asinan siap - bisa disajekake ing meja minangka cemilan utawa hiasan, lan bisa disimpen ing kulkas. Nuwun! :)
Servings: 10-12