- Soy Sauce - 2 Teaspoons
- Gula - 1/4 Teaspoons
- Cornstarch - 1 sendok teh
- Godhong mrica ireng anyar - 1 gram (kanggo rasa)
- Bawang putih - 1 Piece
- Abang bawang - 0,5 Piece
- Ustex cukà - 1 st. a spoonful
- Nectarine - 1 Piece
- Daging sapi - 500 gram
- Minyak sayur - 2 item. spoons
Ing sajian, aduk kecap, gula, pati, paprika, lan 1 séndok minyak nabati. Tambahake daging kanggo irisan-irisan lan aduk kanthi becik. Ninggalake kanggo marinate kanggo 10 menit ing suhu kamar utawa sewengi ing kulkas. Kalorake panci lan goreng ing dhuwur nganti panas banjur godhok lan nguyuh. Nambah 1 tablespoon minyak sayur lan nyampur uga. Nambah irisan daging sapi menyang wajan ing salah siji lapisan, ngempelake potong ing sak ngisore kabeh wajan pan. Manggang 30 detik, nguripake lan goreng maneh setengah menit, gumantung saka ketebalan daging. Nyelehake sajian, tetep sauce lan butter ing wajan. Aktifake panas medium lan nambah bawang lan bawang putih abang. Goreng kanggo 1 menit. Banjur nambahake irisan nectarine lan biasane digoreng nganti 1 menit. Nambahake daging maneh menyang wajan, nambahake sauce lan mrica.
Servings: 4