Daging sapi didhahar ing bir karo celery

Daging sing dicelupake ing bir Ing negara sing ngombe akeh bir - ing Jerman, Republik Ceko, Belgia, Swiss - kerep nggunakake minuman iki kanggo masak macem-macem sajian panas. Daging sapi didol ing bir ing Flemish - conto sing nyata iki. Daging, masak ing bir, duweni rasa lan aroma sing beda banget saka panggang biasa utawa gulai. Sing nganggep bir eksklusif minangka minuman omben sedhep, nyimpen saka panas lan thirst, bakal seneng banget karo peran sing beda-beda - minangka salah sawijining bahan utama sajian sajian sing enak. Resep asli migunakake sapi. Nanging, amarga lack of veal, sampeyan bisa ngganti karo daging babi utawa daging babi kurang lemak, nanging resep asli masakan Belgia mbutuhake nyiyapake jenis daging iki. Sampeyan bisa nyenengake sapi ing Flemish, wong sing ditresnani, kepincut karo kasunyatan sing saiki bakal ngrasakake sajian favorit saka detektif misuwur Hercule Poirot. Sampeyan bisa nyiyapake kanggo nedha bengi kulawarga Minggu, lan minangka "program kuku" kanggo sore romantis. Yen sampeyan pengin penggemar ora mung kanggo ngujo bakat wanita ayu lan nyonya rumah sing apik, nanging uga nduweni kekuatan kanggo ngumumake kekarepane, banjur sapi ing Flemish mung apa sing sampeyan butuhake.

Daging sing dicelupake ing bir Ing negara sing ngombe akeh bir - ing Jerman, Republik Ceko, Belgia, Swiss - kerep nggunakake minuman iki kanggo masak macem-macem sajian panas. Daging sapi didol ing bir ing Flemish - conto sing nyata iki. Daging, masak ing bir, duweni rasa lan aroma sing beda banget saka panggang biasa utawa gulai. Sing nganggep bir eksklusif minangka minuman omben sedhep, nyimpen saka panas lan thirst, bakal seneng banget karo peran sing beda-beda - minangka salah sawijining bahan utama sajian sajian sing enak. Resep asli migunakake sapi. Nanging, amarga lack of veal, sampeyan bisa ngganti karo daging babi utawa daging babi kurang lemak, nanging resep asli masakan Belgia mbutuhake nyiyapake jenis daging iki. Sampeyan bisa nyenengake sapi ing Flemish, wong sing ditresnani, kepincut karo kasunyatan sing saiki bakal ngrasakake sajian favorit saka detektif misuwur Hercule Poirot. Sampeyan bisa nyiyapake kanggo nedha bengi kulawarga Minggu, lan minangka "program kuku" kanggo sore romantis. Yen sampeyan pengin penggemar ora mung kanggo ngujo bakat wanita ayu lan nyonya rumah sing apik, nanging uga nduweni kekuatan kanggo ngumumake kekarepane, banjur sapi ing Flemish mung apa sing sampeyan butuhake.

Úa:

• Daging sapi tenderloin 500 g
• Garing celery 300 g
• Bawang 1 pc.
• Papak 3 dentikel
• Rumput laut 1 pc.
• Pepper wangi 4 pcs.
• Bir enom 400 ml
• Roti putih 4 pcs.
• Mustard Perancis (karo pari-parian) 3 tbsp. l.
• Sunflower olive sunflower oil 4 tbsp. l.
• Mrico ireng lemah 1 jiwit
• Salt 2 jiwit

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian, kita kudu daging sapi, celery, bir peteng, bawang, bawang putih, rempah-rempah lan irisan roti iris 3-4 irisan.
• Langkah 2 Wisuh daging sapi lan potong karo potong 2-3 cm.
• Langkah 3 Bawang, godhong seledri lan bawang putih dikupas, banjur dicincang sacoro apik.
• Langkah 4 Ing saucepan, panas 3-4 sendok teh minyak sayur lan goreng daging sapi ing dhuwur nganti panas coklat.
• Langkah 5 Banjur nambah bawang, papak lan seledri - aduk sarta goreng 2-3 menit.
• Langkah 6 Tuang bir, nambah mrico mrico, rwaning teluk, paprika ireng lan uyah. Godhok meat ing panas kanthi kurang luwih 60-80 menit ing tutup.
• Langkah 7 Roti tuangi bar lan digoreng ing endhog nganti garing.
• Langkah 8 Grate roti bakar kanthi cara sawi.
• Langkah 9 Nalika daging dadi alus, tambah potongan roti ing panci lan nyampur kabeh. Ayo ngadeg 2-3 menit lan ngawula langsung.