Bein diasinake ing gaya Asia

Siapke mangkuk banyu es, disisihake. Isi beets karo banyu kadhemen kanggo 5 Úa:

• beets - 650 gram
• jahe - 1/2 tuwung
• cuka anggur beras - 1 1/2 cangkir
• gula - 1/4 tuwung
• uyah - 1 sendok teh

Pandhuan

Siapke mangkuk banyu es, disisihake. Tuang beets karo banyu kadhemen 5 cm ing panci gedhe. Bawa menyang godhok, ngurangi panas. Masak beet nganti masak, sekitar 30 menit. Sijine beets ing Bowl saka es banyu. Peel beets saka pil. Cut menyang bunderan sing banget tipis, diselehake ing mangkuk gedhe. Nggawa jahe, cuka, gula lan uyah menyang godhok ing saucepan medium, aduk nganti gula dissolves. Tuang cairan liwat beets, campuran. Ndadekake ngadeg nganti diisi nganti paling sethithik 1 jam. Letih beets ing wadhah sing nutup lan dilebokake ing kulkas nganti 1 wulan.

Servings: 4