Daging ragout

Ana akeh resep kanggo masak ragout ing saindhenging donya. Piring iki muncul ing Rusia ing abad kaping-18. Resep ragout klasik bisa dadi dekorasi kanggo tabel sing ditrapake kanggo maksud apa wae.


Sampeyan kudu:
500 gram wedhus utawa 400 gram daging babi
2 tbsp. sendok lemak
6-8 tubers kentang
2 wortel werna
1 parsley ROOT
2 bawang
2 tbsp. tablespoons paste tomat
1 tbsp. sendok glepung gandum
uyah, mrico lemah ireng
sawetara kacang polong saka ireng ireng
rwaning teluk
parsley sayuran.

Cara nyiapake:
- saka daging babi sing dicincang, dicampur karo uyah lan mrico, goreng ing wajan panas karo mentega;
-themoni tomat kanggo sawetara menit;
- Nyelehake goreng ing jero panci jero, tambahake duduh kaldu, tomat lan uyah nganti 40 menit;
-add glepung, sayuran, kubus kentang, mrico, rwaning teluk, uyah lan nggawa kanggo kesiapan.