We propose to arrange piknik ultralight, mung kanthi ngowahi resep resep. Kene sawetara trik cilik. Ganti glepung gandum. Tinimbang mentega lan uyah, musim kanthi tanduran seger, rempah-rempah lan woh-wohan kanggo musim. Gunakake teknologi "masak cerdas". Contone, kita ora miwiti nyelehake daging babi roti sing disumbat menyang lenga panas lan tinimbang dipanggang ing oven. Asile? Tender daging ing lemah emas - lan ora ana lemak sing mbebayani! Resep-resep masak ing tangan cepet bakal nggegirisi kanthi kesederhanaan lan rasa.
Pie karo peaches lan blueberries
10 servings
Preparation: 20 menit (plus 45 menit kanggo kelangan keuangan)
Wektu masak: 60 menit
Keuangan:
• 1 tuwung glepung
• 2 cangkir glepung wholemeal confectionery
• 2 tbsp. l. jus jeruk
• 2 tbsp. l. minyak walnut utawa lenga sayur-sayuran
• 4 sendhok teh. chilled salted butter
• 85 g keju krim rendah lemak
Isi lan crumb:
• 60 g saka peaches mateng, dikupas lan diiris tipis
• 1 tuwung blueberry seger
• 11 g glepung wholemeal confectionery
• 3 cangkir saka oatmeal (masak ora cepet)
• 4 cangkir coklat gula pasir
• 3 cangkir gula
• 4 cangkir walnuts gedhe sing dicincang
• 2 tbsp. l. chilled creamy nap (buntut)
• 3 tbsp. l. beku jus jeruk nipis
• 1 sendhok teh. seger jus lemon
• 2 tbsp. l. cornstarch
• 1 sendhok teh. kayu legi (2 part)
Campur loro glepung varieties. Tambah butter, keju lan remukan. Pour ing minyak nabati, jus jeruk. Kethok bal ing adonan, bungkus ing kertas. Sijine ing kulkas nganti setengah jam (sampeyan bisa nginep ing wayah wengi). Gulung rempah menyang bunder kanthi diameter 30 cm antarane rong lembar kertas lilin. Copot lapisan ndhuwur kertas; sijine adonan ing kertas, menyang cetakan kira-kira 23 cm jero. Copot kertas. Kocok adonan karo garpu lan sijine ing kulkas nganti 15 menit liyane. Preheat oven nganti 190 ° C. Panggang ing sadhuwure 15 menit, adhem. Tambah jus lemon kanggo persik lan blueberries. Dikaniaya gula, gula, lan sendhok teh 1 sendhuh. kayu manis. Tambahake woh lan sijine ing jajan. Tabrakan jajanan jajan karo lenga zaitun lan panggang 25 menit. Kanggo crumbs, campuran glepung karo oatmeal, gula lan 1 sendhok teh. kayu manis. Tambah irisan irisan butter, jus konsentrat lan kacang. Copot jajan lan sprinkle karo crumbs. Panggang kanggo 20 menit. Refresh jam kasebut. Nilai nutrisi 1 porsi (1 potong kue): 332 CAL, 15 g lemak (38% kabeh kalori), 5 g jenuh jenuh, 47 g karbohidrat, 6 g protein, 4 g serat, 36 mg kalsium, sodium. Piece banyu manis kue manis yaiku 332 kkal lan 15 gram lemak. Pai buah liyane ngemot kira-kira 500 kkal lan kaping loro luwih akeh lemak
Ayam piknik crispy
Panganan ayam panggang kaya panggang, nanging mung ngandhut 317 kalori lan 9 gram lemak, dibandhingake 580 kkal lan 36 gram lemak ing pitik goreng.
4 servings
30 menit preparation
Wektu masak: 30 menit
• 660 g (sekitar 8) fillet thigh ayam
• 1 tuwung saka buttermilk utawa krim tanpa lemak
• 4 cangkir saka breadcrumbs Jepang "punk"
• 2 cangkir saka cornflakes
• 2 sendhok teh. Masakan Italia (campuran basil pepe, marjoram, oregano lan sage)
• 2 sendhok teh. uyah kasar
• 4 sendhok teh. cayenne pepper
Puteran pupu ing wadah plastik lan isi buttermilk menyang pinggir. Nutup wadhah lan refrigerate nganti paling sethithik 30 menit. Yen ana wektu, luwih becik sedina muput. Ing prosesor pangan, campuran cornflakes, bumbu Italia, uyah lan cayenne mrico menyang negara sing remuk gedhe. Sijine crumb asil ing mangkuk lan campuran karo breadcrumbs "panko". Ayam pickled ing buttermilk saka kulkas lan squeeze metu kabeh cairan susu bener. Gulung paha ing campuran roti. Preheat oven nganti 180 ° C. Masang foil aluminium ing dhasar tray manggang. Panggang roti pitik ing oven nganti 30 menit utawa nganti masak. Nilai nutrisi 1 servings (2 pinggul): 317 kalori, 9 gram lemak (26% kabeh kalori), 2 g jenuh jenuh, 21 g karbohidrat, 36 g protein, 1 g serat, 90 mg kalsium, 7 mg wesi, .
Salad kesehatan nganggo kentang manis
Ing salad kentang klasik ana akeh mayonnaise lan endhog. Kita nyingkirake endhog saka resep lan nganggo salaka karo mayones kurang lemak. Asil: 167 kkal tinimbang 550 lan 2 g lemak tinimbang 46
6 servings
Preparation: 20 menit
Wektu masak: 10 menit
• 3 jambu ès
• 2 stalks celery disigar
• 2 cangkir parsley anyar disigar
• 3 cangkir mayonnaise sedheng lemak
• 4 cangkir buttermilk utawa krim tanpa susu
• 2 tbsp. l. jus lemon sing anyar
• 2 sendhok teh. Dijon mustard
• 6 wulu bawang ijo sing disigar
• Salt lan mrica ireng anyar
Cut kentang ing irisan-irisan cilik. Papan ing steamer lan cook kanggo 10 menit utawa nganti dadi alus (Pierce karo piso sing cetha kanggo mriksa). Keren, sijine ing mangkuk salad. Tambah bawang, celery lan parsley. Gumpalane karo mie mayonnaise, buttermilk (utawa krim), jus lemon lan mustard kanggo konsistensi krim. Panggang menyang campuran kentang lan goyangake kaping pirang-pirang kanggo campuran. Garam lan mrico kanggo rasa. Kanggo diversifikasi rasa salad, sampeyan bisa nambah pickles marinade lan / utawa sawetara tomat ceri (ngiris mau dadi bagian). Nelpon digodhog. Nilai nutrisi 1 porsi (1 piring): 167 kalori, 2 g lemak (10% kabeh kalori), 1 g jenuh jenuh, 35 g karbohidrat, 3 g protein, 5 g serat, 77 mg kalsium, 1 mg besi, .
Dessert migunani: split pisang (saben porsi)
Kita kabeh seneng panganan, pedhes, saus lan pasta ing basa Italia. Nanging iki ora dadi alasan kanggo ngucapake pamit! Cukup ganti strategi: tinimbang es krim, sijine yogurt beku dadi panganan cuci mulut. Tuang rai pancake nganggo saus apel, lan sprinkle pasta kanthi keju rendah lemak.
Ngruburake pisang lan ngetutake dadi loro. Panggonan ing sajian, sijine ing ndhuwur saben bal 2 (1/4 cangkir) yoghurt beku sing skim - kanthi vanilla lan strawberries. Isi sirup coklat kurang lemak lan krim kocok (2 tabung). Sprinkle karo kacang goreng sing disigar (1 sdt) lan dekorasi 1 ceri seger. Nilai nutrisi saben porsi: 295 CAL, 5 g lemak.
Sosis pesto cahya (kanggo 16 sajian)
Tuang 2 cloves saka papak. Tambah 2 cangkir basil seger, 34 g tahu, 1/4 cangkir kacang cedar goreng, 1/4 tuwung keju parmesan grated lan 2 tbsp. l. saka lenga zaitun. Campur ing prosesor pangan sadurunge njupuk krim kasebut. Mangsa karo uyah lan mrico. Garing, guncang kaping pirang-pirang, kanthi mie tipis panas (ngurutake "linvine"): 2 tbsp. l. pesto ing 1 mangkok mie. Nilai nutrisi 1 bagean (2 tabung): 50 SCAL, 4 g lemak.
Macaroni salad kanthi cara anyar (8 servings)
Masak 340 g pasta (sungu saka "wholemeal"). Masak ing mangkok salad, nambah mrico manis sing disigar (1/2 tuwung) lan parsley (1 sendok teh). Whisk ing 1/4 cangkir mayonnaise sedheng lemak lan yogurt, 2 tbsp. l. pickles marinade, 1 tbsp. l. cuka anggur beras. Lan 1/2 sendhok teh. Dijon mustard. Tuangkan campuran pasta, musim nganggo uyah lan mrica. Nilai nutrisi 1 bagean (1/4 tuwung): 181 kalori, 2 g lemak.