- Ikan fillet - 700 Gram
- Pic - 1/3 Piala
- Roti putih - 2 irisan
- Endhog - 1 potong
- Banyu - 1 kaca
- Bawang hijau - - Kanggo rasa
- Dill - - Kanggo rasa
- Glepung - 3-4 Art. spoons
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Oil - - Kanggo rasa
Siapake kabeh úa. Aku nggunakake fillet tilapia, nanging sampeyan bisa nggunakake iwak liyane. Masak masak nganti masak lan adhem. Butir fillet karo penggiling daging utawa panganan prosesor diowahi dadi daging cincang. We nambah endhog kanggo stuffing. Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa. Roti direndhem ing banyu, banjur remit banyu, banjur tambah pulp kanggo daging cincang. Tambah dill sing disigar. Kita uga nambah bawang ijo sing disigar. Pungkasan, tambahake daging sing disumbat menyang godhog nganti nasi masak lan digawe adhem. Sak tenane nyampur. Kita mbentuk cutlet cilik saka daging minced sing diasilake. Kita nyelehake cutlets ing glepung utawa breadcrumbs. Ing wajan, kita ngiseni lenga sing sethithik, sijine potong ana ing kono. Goreng roti ing salah siji sisih meh watara 5-6 menit, banjur nguripake lan nggodhok bab sing padha karo sing liyane. Kanggo kesiapan sing lengkap lan werna sing kemerah-merahan. Rampung. Nuwun! :)
Servings: 3-4