1. Daging panganan karo anggur.
Bakal njupuk :
300 g daging babi pulp
200 g saka anggur tanpa ngadu
300 g saka sauerkraut
1 cengkeh saka papak
1 \ 2 sendok teh jinten
3 sendok teh kecap asin
4 tablespoons minyak sayur
jiwit saka chili lemah
Preparation:
Marinade - nambah bawang putih lan cabe irisan menyang kecap soy. Daging babi dipotong dadi suling lan marinate nganti 10 menit. Cut kubis, nambah 2 sendok teh minyak lan tuku bagian. Ing wajan panen, panasake lenga sing isih disimpen, sijine daging bareng karo marinade lan goreng, aduk, nganti 5 menit. Tambah ing cumin daging lan anggur, digoreng kanggo liyane 5 menit, banjur sijine ndhuwur kol.
2. Meat sticks.
Sampeyan kudu:
Kanggo tes:
2-3 gelas glepung
Gelas saka susu (utawa banyu) 0,75-1
1 endhog
250 gram daging (daging babi, ayam)
1 bawang bombay
0,5 paket saka jerami asin
Garam, mrico
Minyak sayur kanggo wajan.
Preparation:
- Sift glepung menyang Bowl, nggawe alur ing, pour ing endhog rada diantemi, nambah uyah lan, pouring ing susu cilik, knead lan keuangan elastis.
- Nyelehake adonan ing Papan sing digodhog lan gulung menyang lapisan tipis. Banjur adonan dicithak adoh nganti 3-5 cm.
- Cuci daging, garing karo serbet kertas, ngliwati gilingan daging bebarengan karo bohlam. Tambah uyah, mrico, rempah-rempah, nyampur uga.
- Njupuk dicokot saka minced meat, "sugih" ing ing sedotan, banjur Lebokake adonan ing adonan. Gawé "siput" kuwi saka kabèh barang.
- "kéong" digoreng ing jero panci jero sing digodhog ing minyak nabati nganti coklat emas. Yen "bekicot" disiapake saka daging babi, banjur digawa menyang oven ing 10-15 menit.
Banyu utawa susu kanggo adhine luwih apik kanggo njupuk ora anget, nanging kadhemen, malah es. Adonan iki tetep seger lan ora garing. Kanggo nggawe adonan sing luwih elastis, tambahkan 2 sendok minyak sayur utawa nyelehake adonan ing tas lan supaya bisa nganti 30 menit
3. Cemilan cemilan Fastening green penechki.
Bakal njupuk :
2 timun
100 gr. fillet ayam
1 \ 2 lampu
3 sprig saka greenery
1 sendok makan kecap
1 sendok teh mayonnaise
1 Tabel minyak sayur
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Cuten fillet lan bawang goreng, banjur goreng ing minyak nabati 5 - 7 menit. Rada adoh, tambah parsley sing disigar, kecap lan mayones, campuran. Cucumbers Cut menyang bagean 2 - 3 cm dawa, njupuk metu inti. Isi timun kanthi isi lan dekorasi karo sayuran.
4. Nikmat salad resep Inspirasi.
Bakal njupuk :
500 gr. unpurified shrimp
200 gr. ham
2 timun
1 tomat
100 gr. keju
4 sendok teh mayones
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Udang sing didhahar lan di resiki. Ham, timun, tomat lan keju dipotong. Gabungke kabeh úa, uyah kanggo rasa, nambah rempah lan mangsa karo mayonnaise cahya.
5. Resep salad.
Bakal njupuk :
200 gram ham
200 g daging ayam garang
200 g kacang kalengan
100 g jagung
100 g keju
100 g saka olives
1 cengkeh saka papak
bunch saka dill
100 g mayonnaise
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Ham, kukus pitik lan keju dipotong dadi kubus. Cut olives ing cincin. Dill dill lan papak. Gabungke kabeh úa, nambah uyah, rempah lan mangsa karo mayonnaise.
6. Sayur sup karo kacang ijo.
Bakal njupuk :
200 g minced meat
200 g kacang buncis
100 g jagung
1 kentang
1 wortel
1 bawang bombay
1 tbsp. l. minyak sayur
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Cut kentang menyang cangkir, wortel lan dering bawang. Minced fry 5 menit karo butter, nambah uyah lan rempah-rempah, banjur nambah wortel lan bawang, nglakoake lan pour 1 liter banyu. Nalika godhong banyu, tambah kentang, masak nganti 5 menit, banjur kacang lan jagung. Masak kanggo 10 menit liyane.
7. Lentil sup karo croutons.
Bakal njupuk :
150 g daging babi
200 gram saka brisket
10 g saka daging babi
200 g saka lentil
2 bawang
1 wortel
1 tbsp. l. butter
300 g roti saka rye
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Panggang lan daging babi gandheake menyang cangkir, pour 2 liter banyu lan cook kanggo 30 menit. Lentils sakabeheng, sijine ing saucepan karo duduh kaldu, cook kanggo 30 menit. Bawang lan wortel dipotong dadi mrico, goreng ing lenga kanggo 5 menit lan ditambahake ing sup. Masak kanggo 15 menit. Cut roti menyang kubus gedhe. Panenget pan garing, goreng daging babi nganti garing. Banjur nambah roti, digoreng 5 - 7 menit. Nalika porsi, sijine daging babi goreng lan crouton rye ing saben piring.
8. Ati karo kentang lan jamur.
Bakal njupuk :
300 g ati daging sapi
500 g saka kentang
100 g champignons
2 bawang
4 tbsp. l. minyak sayur
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Rebus kentang ing seragam, pil lan potong irisan gedhe. Jamur lan bawang dipotong dadi irisan lan digoreng 2 tbsp. l. minyak sayur 5 - 7 menit. Ati dipotong dadi irisan lan digoreng kanggo 2 tbsp. l. lenga sayur-sayuran 5 - 7 menit, banjur nambah kentang lan bawang karo jamur lan goreng nganti dhuwur 5 - 7
menit.
9. Daging layered.
Bakal njupuk :
600 g daging sapi
140 g saka daging babi
50 g keju
60 g mentega
bunch saka parsley
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Daging sapi lan lard dipotong dadi irisan tipis. Grate keju ing grater. Ing telusur, nyawiji butter, lay lapisan irisan lemak, ing wong - irisan daging sapi. Tambahake uyah, rempah-rempah, sprinkle karo keju, parsley, nambah lapisan daging sapi, etc. Ing lapisan pungkasan daging sapi sijine potongan butter lan simmer ing kurang panas ing tutup. Sawise 30 menit sajian iki siap.
10. Macaroni karo kacang buncis lan sosis kanthi cepet.
Bakal njupuk :
200 g pasta
100 g daging babi
100 g saka sosis sing digodhog
100 g kacang kaleng
3 tomat
50 g keju
1 bawang bombay
4 cengkeh bawang putih
bunch saka parsley
5 tbsp. l. minyak sayur
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Rebus pasta, adus banyu lan nambah minyak nabati. Daging babi, sosis, bawang lan tomat dipotong dadi cangkir, chop papak lan peterseli, lan ngumbah kacang buncis. Daging babi dicampur ing wajan, nggoreng bawang nganggo 5 menit, nambah sosis, goreng nganti 5 menit, banjur nambah tomat, mentega lan godhok nganti 15 menit, nambah macaroni, kacang buncis, bawang putih lan peterseli 5 menit sadurunge. Nalika porsi, sprinkle karo grated keju.