Currant abang kanggo mangsa: resep paling apik kanggo jams, sauces, jellies. Preparation saka currants abang kanggo mangsa ing multivark lan ing kompor

Wiwit jaman kuno currant abang dipuja minangka berry, nggawa kesehatan apik, pemuda langgeng lan umur dawa. Ngandhut konsentrasi dhuwur saka pektin, fruktosa, vitamin lan asam organik. Sifat-sifat hemostatic, anti-inflamasi, kolesterol, antipiretik lan laxative saka prodhuk wis bener ditrapake. Sayange, amarga rasa tart ora asor, ajaib-ajaib lagi jarang dipangan mentahan. Asring diolah currant abang kanggo mangsa ing wangun jamur enom, compotes, mors, sele, saos, liquors, tinctures lan malah omben-omben. Bab iki digabungake karo woh-wohan liyane (currants ireng lan putih, strawberries, raspberries, gooseberries), uga woh-wohan (apel, plum lan plum ceri), sayuran (tomat, alpukat) lan bahan-bahan susu.

Ing negara Skandinavia, kue iki digunakake minangka komponen kanggo woh-wohan, saos, puding. Ing Jerman, iki digunakake kanggo nggawe panganan custard utawa ngisi kanggo roti. Ing Amerika - ing macem-macem tops kanggo es krim, roti, wafers crispy. Lan kanggo kita - kanggo éca mangsa sing enak, alus, lan wangi.

Resep paling apik saka currant currant blanks kanggo mangsa punika saos lezat

Sosis non-tradisional pedhes saka Semono uga Sindhunata rada mirip narrashab saka pomegranate. Ing jerone, rempah-rempah rempah-rempah, shade berry ekspresive sourish lan cahya sing dirasakake. Sosis iki sampurna nglengkapi panganan mangsa tradisional: goose panggang, bebek, daging babi utawa kalkun. Malah susu hayam sing digodhog utawa digodhog becik dikombinasikake karo aditif non-trivial. Resep paling apik kanggo sauce currant abang kanggo mangsa uga relevan kanggo konsumsi panas. Shish kebab saka kambing utawa daging babi bakal dadi malah luwih enak lan unik, yen sampeyan ngombe nganggo saus sing apik.

Bahan sing perlu kanggo resep mangsa

• currant abang - 2 kg
• cabe cabe - 2 pcs.
• cengkeh - 4 pcs.
• ireng kacang polong ireng - 1 sendhok teh.
• wiji mustar - 1 tbsp.
• lemah jahe - 1 sendhok teh.
• kari - 2 sendok teh
• bubuk kayu manis lan paprika - 0,5 sendhok teh.
• uyah - 1,5 tablespoons.
• kunir - 1 sendhok teh
• hops-suneli lan mrico mrico - 1 sendhok teh.
• lengket-kuarsa - 6 pcs.
• gula - 1 kg

Pandhuan langkah-langkah kanthi saus currant kanggo mangsa

1. Woh wohan beri ngumbah ing banyu sing mlaku, copot batang, disebarake ing andhuk kertas kanggo garing.

2. Resik lan pepe woh-wohan berries menyang gilingan daging. Tambah jumlah gula sing ditemtokake menyang massa currant, dicampur kanthi saksama.

3. Ing mangkuk enamel, godhog woh wohan beri gula, sijine kabeh rempah-rempah ing mangkuk. Goseni kanthi apik lan godhok nganti 7-10 menit, kanthi reguler mateni busa.

4. Supaya campuran aromatik panas liwat colander.

5. Pucung kecap asin sing lembab sing sumringah, nyebar panas ing botol resik kanthi kapasitas ora luwih saka 0,5 liter.

6. Cukup ninggalake jar ing test. Sisih clog sing ketat lan ndhelikake sauce abang currant miturut resep kita kanggo mangsa.

Jagung saka currant abang kanggo mangsa - resep karo foto

Panen saka Semono uga Sindhunata iki arang dimainake ing wangun murni. Nanging apik kanggo jelly berry. Piranti panganan kaya mangkene bisa dimasak kanthi cara sing beda-beda: kanthi ngumpulake campuran telung varieties (putih, abang lan ireng), ngombinasikake karo woh-wohan liyane (strawberries, raspberries, strawberries) utawa nganggo kanthi kapisah. Sembarang opsi sing diajokake bakal nyenengake anggota kluwarga kanthi konsistensi sing lembut, rasa sing nyenengake lan aroma panas musim panas. Kajaba iku, preparation saka sele saka abang currant kanggo mangsa miturut resep kita proses cepet lan gampang.

Bahan sing perlu kanggo panen mangsa

• banyu - 500 ml
• gula - 1,2 kg
• mateng abang currants - 1.2 kg

Langkah-langkah instruksi resep kanggo currant jelly

1. Woh wohan beri saka pedicels, mbilas nganggo banyu mlaku lan tuangake banyu kanthi adhem, njupuk ing akun 0,5 liter saben 1 kg currant.
2. Masang wadhah kanthi woh beri ing geni lan panas, ora nggawa menyang godhok. Geser masak sing diasilake, berry galur liwat colander utawa sieve saring. Kue sing isih mancep liwat 3 lapisan gauze.
3. Sayur-sayuran kelangan jus kanthi jus lan galur liwat 3 lapisan gauze. Banjur nambah gula menyang cairan lan cook kanggo 30 kanggo 40 menit.
4. Hot jeli nyebar ing botol steril, sprinkle karo gula lan tutup karo capron utawa muter nganggo tutup logam.

Currant abang kanggo mangsa tanpa gula ing jus dhewe, resep migunani paling apik

Iki woh wohan beri, saliyane kanggo situs marasake awakmu, duwe kontraindikasi. Dadi, jus saka woh-wohan iki dilarang kanggo wong ulcer peptik lan ulcer perut, gastritis akut lan hepatitis, ngurangi koagulabilitas getih. Ing kasus iki, currant abang kanggo mangsa ing jus dhewe tanpa gula sampurna sumringah, nambah fungsi protèktif awak, strengthens lan nada. Pengadaan kanggo mangsa iki praktis lan ekonomis. Saliyane woh wohan beri seger lan kaleng resik, pancen ora perlu.

Bahan sing perlu kanggo resep mangsa

• mateng abang currants - 2 kg

Instruksi langkah-langkah kanggo masak tanpa gula

1. Urut lan ngumbah woh wohan beri seger, copot ranting, garing ing andhuk pawon sing resik.
2. Nransfer menyang wajan, tetep woh beri ing geni nganti menehi jus lan godhok. Sawise nggodhok, ilang saka panas.
3. Ing lodhong steril kang anget, mindhah massa berry, kompak supaya woh wohan beri jus. Némpel currant abang kanggo mangsa ing 90C kanggo 15-20 menit.
4. Gulung panas nggulung, ngeculake kontaner menyang ndhuwur ngisor.
   

Resep paling apik saka currant blanks abang kanggo mangsa - Jam-confiture (resep kanggo multivarka)

Miturut popularitas, budaya iki ilang kanggo woh-wohan liyane, lan sanak sanak-sanak sing cedhak. Akeh sing ora seneng rasa kulit keras, rasa asem lan ora aroma sing cerah. Dadi, jinis currant iki luwih apik tinimbang liyane nalika diobati panas. Jus, jem, kompot lan jamur currant abang kanggo mangsa enak, sehat, lembut lan entheng. Sawetara unsur tilase migunani tetep utuh sanajan sawise masak, lan werna aboné sing nyenengake - sawise suwene panyimpenan billet. Jam-pas abrit cemeng kanggo mangsa ing resep kanggo multivark - variasi sing ora biasa digigit jam. Maneka delicacy, sing kontras karo tradisional, wis disiapake ora luwih saka 30 menit, kajaba ora mbutuhake tumindak sing ora perlu.

Bahan sing perlu kanggo resep ing multivariat

• currant abang - 0,5 kg
• granulated gula - 1 tbsp

Instruksi langkah demi langkah saka jamur currant kanggo mangsa

1. Berry mbusak saka pedicels, mbilas nganggo banyu seger, garing ing andhuk. Ayo currant abang ing juicer, ninggalake jajan kanggo compote utawa sele.
2. Kaca sing diasilake saka jus digabungake karo kaca gula lan dilebokake ing mangkuk multivarka. Setel mode "jam", miwiti proses. Aja ngenteni akhir wektu - 1 jam. Kanggo nyiyapake panen sedah ​​currant abang, 20 menit cukup.
3. Hot jam tangan kudu disebarake liwat stoples steril, clogged. Nguripake tare menyang ndhuwur ngisor, ninggalake ing posisi iki nganti esuk. Sawise ndhelikake lengkap, ndhelikake konservasi lacrimal ing panggonan sing adhem entheng nganti musim dingin.

Resep paling apik kanggo preparation currant abang kanggo mangsa ing wangun jam, senggol, sauce utawa sele - nemokake sembarang Jeng. Lan harvest larang reged, lan vitamins disimpen, lan panganan cuci mulih tansah ing tangan. Resep ing ndhuwur kanggo preparation currant abang karo lan tanpa gula kudu nyoba ing wong kanggo mesthekake sing versatility lan unik.